Здоровье

AJCN: Обезжиренное молоко опасно для здоровья человека

Эксперты в области питания из США выяснили, в чем именно заключается вред от употребления обезжиренного молока. Об этом сообщает American Journal of Clinical Nutrition.

Обезжиренные молочные продукты популярны среди худеющих. Речь идет не только о молоке, но и прочих молочных продуктах йогуртах, кефире и других.

Недавние исследования показали, что аналогичные продукты с чуть более высокой жирностью оказываются полезнее для здоровья. Эта рекомендация касается не только здоровых людей, но, в первую очередь, для пациентов с преддиабетным состоянием. Уточняется, что при риске преддиабета продукты с более высоким процентом жирности могут быть полезнее.

Для подтверждения этого научного факта был проведен эксперимент с участием более 70 тысяч человек. Его результаты показали, что в обезжиренных продуктах содержится больше сахара. Ученые узнали, сколько и каких молочных продуктов потребляют участники. Спустя четыре года наблюдений выяснилось, что преддиабет развился у 3,7% человек.

Ученые Индонезии обнаружили в соли микропластик, приводящий к развитию рака

Научный вывод эксперимента гласит, что молочные продукты с высоким содержанием жира могут повышать уровень сахара в крови не так быстро, как молочные продукты с низким содержанием жира, поскольку они, как правило, перевариваются медленнее.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что пищевая поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — самый распространенный продукт в мире, с древних времен использующийся для добавления вкуса еды и поддержания баланса воды в организме. Исследования индонезийских ученых из государственного университета Андалас в Паданге привлекли внимание общественности к возможным рискам её употребления из-за содержания пластика.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

1 день назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

1 день назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

1 день назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

1 день назад

Нealthnews: Укрепить иммунитет помогут продукты, богатые пробиотиками

В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…

2 дня назад

Врач Крылова: Быстрая диагностика инсульта включает улыбку, речь и подъем рук

Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…

2 дня назад