Здоровье

AJCN: Обезжиренное молоко опасно для здоровья человека

Эксперты в области питания из США выяснили, в чем именно заключается вред от употребления обезжиренного молока. Об этом сообщает American Journal of Clinical Nutrition.

Обезжиренные молочные продукты популярны среди худеющих. Речь идет не только о молоке, но и прочих молочных продуктах йогуртах, кефире и других.

Недавние исследования показали, что аналогичные продукты с чуть более высокой жирностью оказываются полезнее для здоровья. Эта рекомендация касается не только здоровых людей, но, в первую очередь, для пациентов с преддиабетным состоянием. Уточняется, что при риске преддиабета продукты с более высоким процентом жирности могут быть полезнее.

Для подтверждения этого научного факта был проведен эксперимент с участием более 70 тысяч человек. Его результаты показали, что в обезжиренных продуктах содержится больше сахара. Ученые узнали, сколько и каких молочных продуктов потребляют участники. Спустя четыре года наблюдений выяснилось, что преддиабет развился у 3,7% человек.

Ученые Индонезии обнаружили в соли микропластик, приводящий к развитию рака

Научный вывод эксперимента гласит, что молочные продукты с высоким содержанием жира могут повышать уровень сахара в крови не так быстро, как молочные продукты с низким содержанием жира, поскольку они, как правило, перевариваются медленнее.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что пищевая поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — самый распространенный продукт в мире, с древних времен использующийся для добавления вкуса еды и поддержания баланса воды в организме. Исследования индонезийских ученых из государственного университета Андалас в Паданге привлекли внимание общественности к возможным рискам её употребления из-за содержания пластика.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Как сохранить спокойствие при встрече с хамством

Мы все порой сталкиваемся с проявлениями хамства во всех сферах нашей жизни – по дороге…

9 часов назад

Диетолог Дианова: Имитация икры может снизить калорийность новогодних салатов

Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…

11 часов назад

Химик Панов рассказал о критически важных аспектах хранения медикаментов

Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…

12 часов назад

Диетолог Екимовский: Веганство провоцирует выраженный дефицит мышечной массы

Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…

12 часов назад

В Шотландии выявили особенности мозга при афантазии

Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…

12 часов назад

Нарколог Каторгин: вейп приносит больше вреда здоровью, чем сигареты

Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…

12 часов назад