АCNJ: Растительный белок сохраняет женское здоровье при старении

Женщины возраста 50+ и не только, употребляющие значительное количество белка, имеют меньшую вероятность страдать от хронических заболеваний и больше шансов сохранить здоровье до старости, свидетельствует исследование ученых Университета Тафтса США. Об этом сообщает The American Journal of Clinical Nutrition.

Согласно сообщению, с помощью мета-анализа были исследованы данные более чем 48 тысяч медсестер, и выявлена связь между  диетой, основанной на употреблении растительных белков, и снижением числа возрастных хронических заболеваний.

Результаты показали, что те, кто получал белок из растительных источников, таких как овощи, фрукты, орехи, бобовые и макароны, в 46% реже страдали от сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и сахарного диабета. Кроме того, показатели их когнитивных и психических функций также были значительно лучше.

Ученые университетов Фоджи и Бари: Кофе снижает риск болезней Паркинсона и Альцгеймера Уточняется, что у испытуемых, употребляющих животный белок, такой как курица, рыба, морепродукты и молоко, на 6% чаще отмечалось хорошее самочувствие. По словам ведущего автора исследования Андреаса Ардиссона Кората, ученого из Исследовательского центра по проблемам старения в области питания человека Министерства сельского хозяйства США имени Джин Майер (HNRCA), употребление преимущественно растительного белка и частично животного белка в среднем возрасте способствует сохранению здоровья до старости.

Кроме того, ягоды являются универсальным продуктом для женщин возраста 50+. Этот продукт содержит клетчатку, витамин C и противовоспалительные флавоноиды, помогающие контролировать вес и защищают от диабета, сердечной болезни и онкологии. Ягоды также улучшают кратковременную память.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что исследования, проведенные итальянскими учеными из университетов Фоджи и Бари показали, что кофе оказывает благоприятное воздействие на мышление и память (когнитивные функции мозга) человека.