Пищевая поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — самый распространенный продукт в мире, с древних времен использующийся для добавления вкуса еды и поддержания баланса воды в организме. Исследования индонезийских ученых из государственного исследовательского университета Андалас в Паданге привлекли внимание общественности к возможным рискам её употребления. Об этом сообщает Med-heal.ru.
Так, исследователи обращают внимание на качество используемой соли и призывают рассмотреть возможные варианты замены поваренной соли на более безопасные продукты.
Cогласно сообщению, в образцах поваренной соли ученые обнаружили микрочастицы пластика. Результат анализа 21 образца поваренной соли выявил почти 33 частицы микропластика в 1 килограмме соли. Было подсчитано, что при употреблении соли на протяжении года, организм человека может получить более 1 140 частиц микропластика, а это существенно.
Уточняется, что на сегодняшний день нет научного подтверждения, какое именно влияние оказывает микропластик на здоровье человека, но уже имеются подтвержденные данные, свидетельствующие о влиянии этого синтетического вещества на заболевания сердца, нарушения фертильности и развитие нейродегенеративных заболеваний.
Диетолог Дорогова отнесла подсолнечное масло к самым опасным продуктам на кухнеМикропластик представляет собой мельчайшие частицы пластика. Во внешнюю среду он попадает с изделиями из пластика одноразового использования.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что самым опасным для здоровья продуктом, который имеется на кухне у каждой хозяйки, назвала рафинированное подсолнечное масло российский врач-диетолог Веста Дорогова.
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…
Российские ученые установили предполагаемое происхождение одной из наиболее распространенных генетических линий вируса конго-крымской геморрагической лихорадки…
Ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) им. Д. Г. Кнорре СО РАН вместе…
Вот глубокий рерайт с сохранением научной сути, названия учреждения и всех ключевых цифр. Ученые Института…