Пищевая поваренная соль (хлорид натрия, NaCl) — самый распространенный продукт в мире, с древних времен использующийся для добавления вкуса еды и поддержания баланса воды в организме. Исследования индонезийских ученых из государственного исследовательского университета Андалас в Паданге привлекли внимание общественности к возможным рискам её употребления. Об этом сообщает Med-heal.ru.
Так, исследователи обращают внимание на качество используемой соли и призывают рассмотреть возможные варианты замены поваренной соли на более безопасные продукты.
Cогласно сообщению, в образцах поваренной соли ученые обнаружили микрочастицы пластика. Результат анализа 21 образца поваренной соли выявил почти 33 частицы микропластика в 1 килограмме соли. Было подсчитано, что при употреблении соли на протяжении года, организм человека может получить более 1 140 частиц микропластика, а это существенно.
Уточняется, что на сегодняшний день нет научного подтверждения, какое именно влияние оказывает микропластик на здоровье человека, но уже имеются подтвержденные данные, свидетельствующие о влиянии этого синтетического вещества на заболевания сердца, нарушения фертильности и развитие нейродегенеративных заболеваний.
Диетолог Дорогова отнесла подсолнечное масло к самым опасным продуктам на кухнеМикропластик представляет собой мельчайшие частицы пластика. Во внешнюю среду он попадает с изделиями из пластика одноразового использования.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что самым опасным для здоровья продуктом, который имеется на кухне у каждой хозяйки, назвала рафинированное подсолнечное масло российский врач-диетолог Веста Дорогова.
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…
Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…
Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…
Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет намерен заняться исследованиями непосредственно в области психологии плода. Работы такого…
Американские исследователи выяснили недавно, что одной из основных причин развития близорукости может являться тот факт,…