Гастроэнтеролог Атькова: Рассол лучше воды восстанавливает организм у спортсменов

Каким образом рассол может помочь восстановить водно-солевой баланс и общее самочувствие спортсменов после тренировок, разъяснила российский врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Евгения Атькова. Об этом сообщает портал Newizv.ru.

По словам специалиста, проведенные научные исследования, показали, что употребление небольшого количества рассола после силовых тренировок лучше воды помогает справиться синдромом мышечной боли.

«Соленья и рассол в целом полезны для организма, так как в них содержатся натрий, калий, витамины C и E, которые помогают восстановить водно-солевой баланс в организме без большого количества выпитой жидкости», — перечислила Атькова.

Кроме того, рассол обладает профилактическим свойством предупреждать скачки сахара в крови и помогает людям с патологиями слюнных желез за счет увеличения слюноотделения.

Предупреждается, что при включении в рацион большого количества солений, можно столкнуться с задержкой жидкости в организме и получить отеки, особенно это касается людей с заболеваниями почек. Также не следует употреблять много продуктов такого типа людям с артериальной гипертензией — соленья могут повысить артериальное давление. Язвенная болезнь и гастрит также являются противопоказаниями.

Диетологической нормой считается употребление не более трех небольших соленых огурцов в день 2-3 раза в неделю.