Диетолог Королева назвала последствия употребления искусственных яиц из КНР

Искусственные яйца состоят из карбоната кальция, карбоната калия, альгината калия, парафина, гипса, лимонной кислоты, желатина, квасцов, хлорида кальция, бензойной кислоты, пищевых красителей и других компонентов. Российский врач-диетолог Полина Журавлева прокомментировала, вредны для здоровья человека такие псведояйца. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.

По словам специалиста, в отличие от натуральных искусственные яйца обычно представляют собой продукты растительного происхождения, такие как соевый белок или другие растительные ингредиенты.

«Все зависит от того из чего они сделаны. Те искусственные яйца, о которых слышала ранее я вовсе не опасны и где-то даже полезнее обычных яиц, если конечно употреблять их в умеренном количестве», — прокомментировала Журавлева.

По признанию диетолога, ей даже доводилось попробовать такие яйца. Но сделаны они были не из сорбитов и других химикатов, а из натуральных ингредиентов: банановой муки, нута, крахмала и других природных составляющих.

«Я сомневаюсь, что яйца из Китая не будут изобиловать вредными консервантами или усилителями вкуса, помимо заявленных в составе. Если это массовое производство и они будут долгого хранения, то лучше избежать их появления на столе. В любом случае много яиц с таким химическим разнообразием не съешь, и не нужно», — подчеркнула специалиста.

Кроме того, она обратила внимание, что искусственные яйца, если они полностью состоят из природных веществ, как их делают в России, могут стать альтернативой для людей, у кого, например, имеются в анамнезе аллергические реакции на натуральные куриные яйца и непереносимость их компонентов.

«Я считаю, что и употребление натуральных яиц не совсем полезно в больших количествах, лучше обратить внимание на сбалансированные диеты, в которых имеется большое количество свежих фруктов, овощей, ягод, белков, злаков. Количество же обработанных продуктов, в числе которых могут быть и искусственные яйца из КНР точно следует ограничить в рационе», — резюмировала эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на фоне подорожания куриных яиц в социальных сетях стали распространять видео и информацию о производстве в Китае «искусственных яиц». Такой продукт действительно существует и он не съедобен. Более того, это товар для детей, заверил  доктор медицинских наук и доктор экономических наук Дмитрий Еделев.