Искусственные яйца состоят из карбоната кальция, карбоната калия, альгината калия, парафина, гипса, лимонной кислоты, желатина, квасцов, хлорида кальция, бензойной кислоты, пищевых красителей и других компонентов. Российский врач-диетолог Полина Журавлева прокомментировала, вредны для здоровья человека такие псведояйца. Об этом сообщает Общественная Служба Новостей.
По словам специалиста, в отличие от натуральных искусственные яйца обычно представляют собой продукты растительного происхождения, такие как соевый белок или другие растительные ингредиенты.
«Все зависит от того из чего они сделаны. Те искусственные яйца, о которых слышала ранее я вовсе не опасны и где-то даже полезнее обычных яиц, если конечно употреблять их в умеренном количестве», — прокомментировала Журавлева.
По признанию диетолога, ей даже доводилось попробовать такие яйца. Но сделаны они были не из сорбитов и других химикатов, а из натуральных ингредиентов: банановой муки, нута, крахмала и других природных составляющих.
«Я сомневаюсь, что яйца из Китая не будут изобиловать вредными консервантами или усилителями вкуса, помимо заявленных в составе. Если это массовое производство и они будут долгого хранения, то лучше избежать их появления на столе. В любом случае много яиц с таким химическим разнообразием не съешь, и не нужно», — подчеркнула специалиста.
Кроме того, она обратила внимание, что искусственные яйца, если они полностью состоят из природных веществ, как их делают в России, могут стать альтернативой для людей, у кого, например, имеются в анамнезе аллергические реакции на натуральные куриные яйца и непереносимость их компонентов.
«Я считаю, что и употребление натуральных яиц не совсем полезно в больших количествах, лучше обратить внимание на сбалансированные диеты, в которых имеется большое количество свежих фруктов, овощей, ягод, белков, злаков. Количество же обработанных продуктов, в числе которых могут быть и искусственные яйца из КНР точно следует ограничить в рационе», — резюмировала эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что на фоне подорожания куриных яиц в социальных сетях стали распространять видео и информацию о производстве в Китае «искусственных яиц». Такой продукт действительно существует и он не съедобен. Более того, это товар для детей, заверил доктор медицинских наук и доктор экономических наук Дмитрий Еделев.
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…
Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина. Холестерин — это небольшая…