Здоровье

Диетолог Дорогова отнесла подсолнечное масло к самым опасным продуктам на кухне

Самый опасный для здоровья продукт, который имеется на кухне у каждой хозяйки, назвала российский врач-диетолог Веста Дорогова. Об этом сообщает «Вечерний курьер».

По словам специалиста, этим продуктом является не соль и не сахар, а подсолнечное рафинированное дезодорированное масло. Всех минимизировать его употребление, призывает диетолог. Дело в том, что на этапе приготовления рафинированное масло вымачивается в гексане. Этот процесс приводит к тому, что содержащиеся в нем 25% жиров становятся трансмутантами, или трансжирами. Человеческий организм не приспособлен их переваривать и выводить в больших количествах.

Уточняется, что при попадании перечисленных веществ в организм начинается процесс их накопления, что грозит разрушением здоровых клеток. При систематическом употреблении рафинированного масла трансжиров в организме накапливается все больше, из-за чего портится кожа, появляется акне, ухудшается состояние кровеносных сосудов, появляются атеросклеротические бляшки и повышается артериальное давление.

Биолог Владимир Бессонов развенчал мифы о вреде растительного масла

Кроме того, учеными доказано, что рафинированное растительное масло не является полноценным натуральными продуктом в отличие от нерафинированного.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что растительное масло содержит фитостерины, которые в некоторой степени конкурируют с холестерином, заявил доктор биологических наук Владимир Бессонов.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

13 минут назад

Диетолог Дианова: хурма может заменить шоколад и сладости

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион  хурму. По словам…

15 минут назад

В Швейцарии создали трехмерную модель клеток губ для лечения травм

Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…

24 минуты назад

Гипергликемия: Причины, профилактика и лечение

Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…

31 минута назад

Врач Опенченко: изменение родинки может свидетельствовать о раке кожи

Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…

32 минуты назад

В Китае опровергли версию гибели динозавров от вулкана

Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…

36 минут назад