Самый опасный для здоровья продукт, который имеется на кухне у каждой хозяйки, назвала российский врач-диетолог Веста Дорогова. Об этом сообщает «Вечерний курьер».
По словам специалиста, этим продуктом является не соль и не сахар, а подсолнечное рафинированное дезодорированное масло. Всех минимизировать его употребление, призывает диетолог. Дело в том, что на этапе приготовления рафинированное масло вымачивается в гексане. Этот процесс приводит к тому, что содержащиеся в нем 25% жиров становятся трансмутантами, или трансжирами. Человеческий организм не приспособлен их переваривать и выводить в больших количествах.
Уточняется, что при попадании перечисленных веществ в организм начинается процесс их накопления, что грозит разрушением здоровых клеток. При систематическом употреблении рафинированного масла трансжиров в организме накапливается все больше, из-за чего портится кожа, появляется акне, ухудшается состояние кровеносных сосудов, появляются атеросклеротические бляшки и повышается артериальное давление.
Кроме того, учеными доказано, что рафинированное растительное масло не является полноценным натуральными продуктом в отличие от нерафинированного.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что растительное масло содержит фитостерины, которые в некоторой степени конкурируют с холестерином, заявил доктор биологических наук Владимир Бессонов.
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион хурму. По словам…
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…