Самый опасный для здоровья продукт, который имеется на кухне у каждой хозяйки, назвала российский врач-диетолог Веста Дорогова. Об этом сообщает «Вечерний курьер».
По словам специалиста, этим продуктом является не соль и не сахар, а подсолнечное рафинированное дезодорированное масло. Всех минимизировать его употребление, призывает диетолог. Дело в том, что на этапе приготовления рафинированное масло вымачивается в гексане. Этот процесс приводит к тому, что содержащиеся в нем 25% жиров становятся трансмутантами, или трансжирами. Человеческий организм не приспособлен их переваривать и выводить в больших количествах.
Уточняется, что при попадании перечисленных веществ в организм начинается процесс их накопления, что грозит разрушением здоровых клеток. При систематическом употреблении рафинированного масла трансжиров в организме накапливается все больше, из-за чего портится кожа, появляется акне, ухудшается состояние кровеносных сосудов, появляются атеросклеротические бляшки и повышается артериальное давление.
Кроме того, учеными доказано, что рафинированное растительное масло не является полноценным натуральными продуктом в отличие от нерафинированного.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что растительное масло содержит фитостерины, которые в некоторой степени конкурируют с холестерином, заявил доктор биологических наук Владимир Бессонов.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…