Существует еда, употребление которой увеличивает энергозатраты организма и таким образом отнимает у человека силы. Данный факт подчеркнула российский врач-гастроэнтеролог и диетолог Татьяна Жаровская, обнародовав список продуктов. Об этом сообщает портал Pravda.Ru.
По словам специалиста, продукты с высоким содержанием трансжиров и гидрогенизированных жиров практически лишены полезных веществ, при этом их переваривание требует значительных энергетических затрат. К таким продуктам относятся: чипсы, сухарики, фастфуд и алкогольные напитки. Согласно нутрициологическим исследованиям, такая пища после употребления вызывает у человека ощущение усталости. Подчеркивается, что употребление перечисленных продуктов приводит к быстрому насыщению, но вскоре за этим наступает чувство голода.
«Чипсы, сухарики или любимое многим сочетание булочки и жареной котлеты могут истощать энергию потому, что их переваривание требует излишне больших ресурсов. При этом сами продукты обладают низкой пищевой ценностью. Изделия, приготовленные из высшего сорта муки или с высоким содержанием сахара — другая группа продуктов. Они быстро перевариваются, обеспечивая кратковременный прилив энергии, но через полчаса появляется вновь потребность в перекусе, из-за того, что организм не получил необходимых питательных веществ», — констатировала врач.
Отмечается, что алкоголь оказывает негативное влияние на настроение и активность человека, а также состояние печени из-за того, что большая часть митохондрий находится именно в этом органе, и его повреждение может привести к усталости и смене настроения. Подобное воздействие на человеческий организм оказывают продукты с высоким содержанием консервантов.
Подчеркивается, что «вредные» продукты не окажут слишком серьезного воздействия, если их включать в рацион питания с умеренностью (один-два раза в месяц) людям, у которых не имеется противопоказаний по группе здоровья.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что миф о том, что употребление ананасов помогает при похудении, не имеет научного обоснования, заявила главный диетолог департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова.
Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…
Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…
Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…
Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…
После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…
Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…