Питание

Диетолог Михаил Гинзбург объяснил, как есть картофель без вреда для здоровья

Диетолог Михаил Гинзбург отметил, что картофель как продукт может негативно влиять на углеводный обмен и поэтому относится к категории крахмалов, содержащих быстрые углеводы, вредные для здоровья. Регулярное употребление продукта увеличивает риск развития опасных заболеваний, таких как ожирение, диабет, атеросклероз и гипертония.

Чтобы снизить риски, врач рекомендует исключить картофель из ежедневного рациона. Если человеку нравится этот продукт, рекомендуется употреблять его охлажденным, так как это способствует медленному разложению крахмала. Врач также рекомендует готовить картофель в мундире, чтобы он не разваривался. Доктор Ежов: Влияние питания и курения на холестерин сильно переоценено

Рекомендуется отдавать предпочтение сортам, богатым клетчаткой, что также является важным аспектом, поскольку они помогают замедлить расщепление и усвоение углеводов. Кроме того, вы можете добавить в свой рацион зелень и другие овощи, чтобы еще больше замедлить усвоение углеводов.

Такие рекомендации помогут сохранить баланс в углеводном обмене и снизить риск возможных заболеваний при употреблении картофеля, пишет Pravda.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что американские ученые отмечают активный рост заболеваемости раком во всем мире, прежде всего в Соединенных Штатах, Западной Европе и Австралии. Врачи подозревают, что причиной этого являются изменения образа жизни.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов

В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более…

4 минуты назад

Психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете

Клинический психолог Анастасия Федорова поделилась советами, как избежать выгорания в преддверии новогодних праздников. Она отметила,…

21 минута назад

Врач Поддубный: бокал вина за час до застолья защитит от похмелья

Доктор Антон Поддубный поделился простыми советами, которые помогут минимизировать риск похмелья в новогоднюю ночь, сообщает…

48 минут назад

«Известия»: детей планируют запретить показывать в рекламе вредной пищи

В России предложили ввести запрет на показ детей в рекламе продуктов с высоким содержанием сахара,…

1 час назад

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

18 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

19 часов назад