Для того, чтобы улучшить память и мышление и обеспечить здоровье мозга на долгие годы, важно не только тренировать его логическими задачками и расширением кругозора, но и соблюдать правила сбалансированного питания. Не существует единого продукта или таблеток, предотвращающих снижение когнитивных способностей — человеку важно изменить весь рацион питания. Самыми полезными для головного мозга считаются продукты, которые также защищают сердце и сосуды, выяснила у специалистов в области нейробиологии и диетологии Общественная Служба Новостей.
По мнению экспертов, а числе продуктов, благотворно влияющих на когнитивные функции мозга, здоровья сердца и сосудов, на первом месте находятся именно зеленые листовые овощи и садовая зелень. Так, за счет высокого содержания витаминов К, В6 и В12, лютеина, бета–каротина и фолиевой кислоты капуста, шпинат, брокколи, листовая зелень замедляют снижение когнитивных способностей. Функционирование памяти особенно улучшают свежие и замороженные ягоды, богатые содержанием флавоноидов и природных растительных пигментов.
Кроме того, важно в регулярно в рацион питания включать жирную морскую рыбу, являющуюся лучшим источником Омега–3 жирных кислот и ненасыщенных жиров. Они понижают бета–амилоиды в крови, которые при болезни Альцгеймера образуют сгустки в головном мозге человека. Рекомендуется еженедельно употреблять лосось, треску, минтай не менее двух раз.
Малышева: Плод личи полезен для профилактики катаракты и ракаДля хорошей работы сердца и мозга важны также грецкие орехи в качестве источника растительного белка и полезных жиров, а также растительные масла. Эксперты предупреждают, что при употреблении продуктов с углеводами важно соблюдать меру, из-за особой выработке инсулина, который в излишнем количестве вызывает чрезмерную психическую активность, или, наоборот, сонливость и быструю утомляемость.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление человеком тропического плода личи («драконьего глаза») является профилактическим средством от глазных и онкологических заболеваний, констатировала врач-терапевт, д.м.н. и телеведущая Елена Малышева.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…