ОСН: Лучшие продукты для мозга защищают сердце и сосуды

Для того, чтобы улучшить память и мышление и обеспечить здоровье мозга на долгие годы, важно не только тренировать его логическими задачками и расширением кругозора, но и соблюдать правила сбалансированного питания. Не существует единого продукта или таблеток, предотвращающих снижение когнитивных способностей — человеку важно изменить весь рацион питания. Самыми полезными для головного мозга считаются продукты, которые также защищают сердце и сосуды, выяснила у специалистов в области нейробиологии и диетологии Общественная Служба Новостей.

По мнению экспертов, а числе продуктов, благотворно влияющих на когнитивные функции мозга, здоровья сердца и сосудов, на первом месте находятся именно зеленые листовые овощи и садовая зелень. Так, за счет высокого содержания витаминов К, В6 и В12, лютеина, бета–каротина и фолиевой кислоты капуста, шпинат, брокколи, листовая зелень замедляют снижение когнитивных способностей. Функционирование памяти особенно улучшают свежие и замороженные ягоды, богатые содержанием флавоноидов и природных растительных пигментов.

Кроме того, важно в регулярно в рацион питания включать жирную морскую рыбу, являющуюся лучшим источником Омега–3 жирных кислот и ненасыщенных жиров. Они понижают бета–амилоиды в крови, которые при болезни Альцгеймера образуют сгустки в головном мозге человека. Рекомендуется еженедельно употреблять лосось, треску, минтай не менее двух раз.

Для хорошей работы сердца и мозга важны также грецкие орехи в качестве источника растительного белка и полезных жиров, а также растительные масла. Эксперты предупреждают, что при употреблении продуктов с углеводами важно соблюдать меру, из-за особой выработке инсулина, который в излишнем количестве вызывает чрезмерную психическую активность, или, наоборот, сонливость и быструю утомляемость.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что употребление человеком тропического плода личи («драконьего глаза») является профилактическим средством от глазных и онкологических заболеваний, констатировала врач-терапевт, д.м.н. и телеведущая Елена Малышева.