Диетологи США советуют снизить потребление ультрапереработанных продуктов

Американский институт исследований рака и Американское онкологическое общество подчеркивают важность употребления растительной пищи, пишет издание Ferra со ссылкой на MedicalXpress. Рекомендуется, чтобы половина порции состояла из ассортимента овощей и фруктов, четверть — из цельного зерна, а остальная часть — из полезных источников белка, особенно растительной пищи.

Исследования показывают, что средний американец потребляет не менее 63% продуктов с высокой степенью переработки, таких как замороженная пицца, продукты, приготовленные в микроволновой печи, чипсы, выпечка и обработанное мясо. Употребление таких продуктов напрямую связано с ранней смертью и увеличивает вероятность развития рака после постановки диагноза. Чтобы снизить этот риск, стоит отказаться от обработанного мяса и сосредоточиться на белках из рыбы, бобов, тофу и других растительных источников.

Эксперты также рекомендуют избегать ультрапереработанных продуктов в пользу овощей, фруктов (не соков), цельнозерновых продуктов, растительных белков и заменять сладкие напитки водой.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нарушение белизны зубов может быть вызвано дубильными веществами в чае и кофе. Танины проникают в эмаль и меняют ее цвет. Зубной налет образуется на зубах курильщиков из-за смол, содержащихся в сигаретном дыме.