Сосиски остаются одним из самых популярных блюд в мире. Но на самом деле, как говорит диетолог Екатерина Кузина, сосиски могут быть не только вредными, но и опасными для определенной категории людей, пишут «Аргументы и Факты».
Как отмечает эксперт, проблема в том, что на сегодняшний день колбасы изготавливаются не только из мясного фарша, с низким содержанием нитрита натрия, содержащего фиксаторы цвета и специи. Онколог Черемушкин призвал опасаться чрезмерного загара из-за риска меланомы
Кроме того, колбасы часто содержат много жира и соли. Давно известно, что употребление большого количества соли приводит к повышению артериального давления и развитию сердечных и сосудистых заболеваний. Насыщенные жиры, содержащиеся в продукте, могут вызвать повышение концентрации холестерина, что усугубит ситуацию.
Ряд исследований показал, что регулярное и чрезмерное употребление обработанных мясных продуктов, содержащих колбасные изделия, даже увеличивает риск развития рака, особенно в кишечнике.
В связи с этим специалист убежден, что сегодня лучше не давать колбасу детям, так как их растущий организм всегда чувствителен к вредным веществам, в том числе к химическим добавкам в продукте, жирам и солям.
Беременным женщинам также следует относиться к этому продукту с осторожностью. Людям с панкреатитом, подагрой, заболеваниями печени, холециститом и другими патологиями следует избегать колбасных изделий и обработанного мяса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, как секс влияет на способность мужчин принимать важные решения. По мнению экспертов, после секса организм мужчины вырабатывает определенные гормоны, которые способствуют ясности мышления и принятия решений.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…