Питание

Нутрициолог Попкова назвала продукты для поддержания иммунитета зимой

Разнообразное питание — один из факторов поддержания иммунитета в зимний период. Об этом «Газете.Ru» сообщила диетолог Ирина Попкова. Она рассказала о продуктах, которые помогают формировать защиту организма.

Тыкву следует включать в рацион в холодное время года. Она богата витаминами А, В, РР, Т, С, медью, цинком, железом, а также полезными бета-каротином и пектином. Чтобы сохранить максимальную пользу от этого овоща, лучше всего готовить его с небольшим количеством растительного масла. По словам специалиста, сырая, тертая или нарезанная мелкими кубиками тыква хорошо подходит для приготовления салатов.

Еще один полезный овощ для иммунитета зимой — сладкий перец с витаминами А, С, Е и антиоксидантами. Таким образом, витамин С в перце на 40% больше, чем в цитрусовых. Этот овощ лучше употреблять в сыром виде, а при готовке предпочтительно запекать в духовке. JAMA: Британские ученые связали нервную анорексию с ранним пробуждением

Среди ягод шиповник идеально подходит для поддержания энергии в холодное время года. В его ягодах можно найти целый набор полезных для человека свойств. Это витамины А, С, РР, Е, К, микроэлементы хром, марганец, цинк, медь, магний и железо.

Другая ягода, облепиха, богата различными веществами, необходимыми человеку. Она содержит витамины А, С, Е, аминокислоты, каротиноиды и флавоноиды, кальций, калий, магний, фосфор и железо. Все это помогает сохранить кожу молодой.

Кроме того, зимой диетолог посоветовал съедать 3-4 сливы в день. Продукт содержит витамин С, кальций, магний, фосфор и железо. Благодаря пектину и пищевым волокнам фрукт способствует процессу пищеварения. Положительный эффект сохраняется как в замороженном продукте, так и у засушенного — черносливе.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что суточная норма сала не должна превышать 20-30 г — именно в таком количестве продукт не нанесет вреда здоровью. Свежее сало без хлеба — хороший источник животных жиров.

Степан Васильев

Последние статьи

Как сохранить спокойствие при встрече с хамством

Мы все порой сталкиваемся с проявлениями хамства во всех сферах нашей жизни – по дороге…

7 часов назад

Диетолог Дианова: Имитация икры может снизить калорийность новогодних салатов

Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…

9 часов назад

Химик Панов рассказал о критически важных аспектах хранения медикаментов

Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…

9 часов назад

Диетолог Екимовский: Веганство провоцирует выраженный дефицит мышечной массы

Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…

9 часов назад

В Шотландии выявили особенности мозга при афантазии

Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…

9 часов назад

Нарколог Каторгин: вейп приносит больше вреда здоровью, чем сигареты

Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…

9 часов назад