Фото: freepik.com/ vecstock
Диетолог Дуэйн Меллор, сертифицированный специалист Астонского университета в Бирмингеме, объяснил, может ли использование микроволновой печи разрушить питательные вещества в пище.
По его словам, почти все методы приготовления пищи, такие как запекание в духовке, приготовление на пару, приводят к разрушению некоторых питательных веществ, поскольку сильный нагрев может изменить их химическую структуру.
Кроме того, разогрев пищи в микроволновой печи обычно занимает всего несколько минут, что помогает сохранить клетчатку, витамин С, калий и магний — эти вещества необходимы для здоровья сердца, почек, костей, мышц и пищеварения, заключает специалист в беседе с «Пятым каналом».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в сильные морозы высока опасность обморожения. Академик РАН Геннадий Онищенко объяснил, как этого избежать и почему почему нельзя растираться водкой.
Хронический простатит – это заболевание, которое знакомо практически половине мужского населения планеты. Это хроническое воспаление…
Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…
Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…
После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…