ОСН: Найдены полезные свойства ореха макадамия

О полезных и вредных свойствах макадамии, который считается самым дорогим орехом в мире, популярно объяснили эксперты по питанию. Об этом сообщает в четверг, 4 января, Общественная Служба Новостей.

По словам специалистов, родиной макадамии является Австралийский континент. Данное растение считается очень прихотливым и требует огромных усилий в процессе выращивания. Идеальная форма ядра ореха скрыта под жесткой скорлупой. Впервые он бы описан учеными более 150 лет назад. Впоследствии были выведены сравнительно неприхотливые сорта ореха, что позволило распространить его на Гавайи, Южную Африку и Бразилию.

Макадамия является кладезью полезных витаминов, микро- и макроэлементов. В этом виде орехов высока концентрация жирных кислот: 84% мононенасыщенных, 3,5% полиненасыщенных и 12,5% насыщенных жирных кислот. Отличает орех и низкое содержание холестерина и высокое содержание белка. Из минералов отмечается кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий, магний; из витаминов — В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.

Уточняется, что полезно также и масло, которое получают путем холодного отжима. Оно очень жирное, и его рекомендуют использовать для красоты и здоровья кожи и волос.

Вреда здоровью макадамский орех обычно не приносит, если только у человека не присутствует в анамнезе аллергии или индивидуальной непереносимости. Острожным с продуктом нужно быть при острой фазе хронических заболеваний желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени. Также не рекомендуется злоупотреблять макадамией тем, кто страдает от лишнего веса и ожирением.

ОСН: Нутрициологи рассказали, как и с чем правильно есть орехи

Макадамию рекомендуется включать в рацион питания при следующих проблемах со здоровьем: нарушении баланса гормонов; снижении защитных функций иммунной системы; депрессии, апатии, снижении концентрации внимания и работоспособности, ухудшении памяти; высоком давлении; сахарном диабете; анемии; проблемах с женской половой системой; заболеваниях предстательной железы, эректильной дисфункции; доброкачественных и злокачественных опухолях; сбоях в работе сердечно-сосудистой системы; зашлакованности, общей интоксикация организма; нарушении обменных процессов, метаболическом синдроме; нарушении функций поджелудочной железы и печени; снижении плотности костей; дисбактериозе, метеоризме.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что самые оптимальные и нежелательные сочетания орехов, от которых зависит, принесут ли орехи организму пользу или вред классифицировали ученые в области нутрициологии. Идеальным считается сочетание орехов с овощами, зеленью, листовыми салатами и сухофруктами.