Овощи, богатые антиоксидантами, защищают организм от вредного воздействия различных вредных веществ. Об этом сообщила Наталья Денисова, диетолог и старший научный сотрудник Института питания и биотехнологии.
«Любой антиоксидант поможет предотвратить многие заболевания, продлить молодость и красоту. Согласно одной из теорий, мы стареем из-за накопления в организме липидов, которые активно окисляются кислородом. Антиоксиданты помогают клеткам восстанавливать их структуру и бороться с окислением», — пояснила специалист. Названы главные отличия в работе женского мозга от мужского
По мнению диетолога, чем больше в организме различных антиоксидантов, тем ниже риск развития диабета, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого, укрепляется иммунная система.
Денисова назвала фолиевую кислоту, бета-каротин, витамин С и пищевые волокна четырьмя важными компонентами, содержащимися в овощах. Диетолог отметила, что для получения этих веществ необходимо ежедневно употреблять овощи.
Врач отметила, что важно включать в рацион различные овощи и фрукты, чтобы получить все необходимые компоненты. Исключением могут быть крахмалистые овощи, например, картофель. По химическому составу они ближе к зерновым, чем к овощам, но картофель можно употреблять в небольших количествах, сообщает АиФ.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперт по вакцинам против простуды и гриппа доктор Фил Сайзер призывает британцев, страдающих кашлем и лихорадкой зимой, чаще заниматься сексом.
Европейские молекулярные биологи выяснили, что важным фактором формирования кишечной микрофлоры у новорожденных является фермент PNGA.…
Ученые из США и Пакистана установили, что у детей, чьи матери страдали от повышенного артериального…
Американские кардиологи выявили связь между регулярным употреблением энергетических напитков, содержащих кофеин и стимуляторы симпатической нервной…
Оспа обезьян может проявляться по-разному у взрослых и детей. Одним из главных отличий является расположение…
Прогревание ног в горячей воде может временно облегчить состояние при простудных заболеваниях, однако эта процедура…
Российские исследователи разработали экспериментальную технологию, позволяющую одновременно доставлять в злокачественное новообразование два противоопухолевых препарата. Первые…