Институт мясной и молочной промышленности продовольственного научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси (БелНИКТИММП) представил новейшую разработку. Ученые разработали специальные смеси для 3D-принтеров, которые можно использовать для печати мясных блюд без химикатов.
Добавки для 3D-принтеров содержат натуральные ингредиенты, включая мясные белки, жиры, витамины и минералы. Уникальная структура и компоненты смеси позволяют создавать блюда, обладающие вкусом, ароматом и питательными свойствами обычных мясных продуктов. Терапевт Казакова предупредила об опасности смешивания разных видов алкоголя
С помощью новой технологии ученые могут печатать отбивные и котлеты. По мнению ученых, их разработка поможет упростить производственный процесс и сэкономить ресурсы. Другими словами, не нужно собирать и перерабатывать большое количество сырья для получения мясных продуктов. Теперь можно просто распечатать их.
Кроме того, по мнению экспертов, можно создавать красивые и необычные продукты, это новые горизонты для поваров и рестораторов, сообщает «Сельская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что традиция обещать изменить жизнь с 1 января распространилась по всему миру. Несмотря на юмористический характер, такие обещания часто делаются в письменном виде или в присутствии друзей.
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…