Наука

В БелНИКТИММП создали специальные смеси для 3D-котлет без химических добавок

Институт мясной и молочной промышленности продовольственного научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси (БелНИКТИММП) представил новейшую разработку. Ученые разработали специальные смеси для 3D-принтеров, которые можно использовать для печати мясных блюд без химикатов.

Добавки для 3D-принтеров содержат натуральные ингредиенты, включая мясные белки, жиры, витамины и минералы. Уникальная структура и компоненты смеси позволяют создавать блюда, обладающие вкусом, ароматом и питательными свойствами обычных мясных продуктов. Терапевт Казакова предупредила об опасности смешивания разных видов алкоголя

С помощью новой технологии ученые могут печатать отбивные и котлеты. По мнению ученых, их разработка поможет упростить производственный процесс и сэкономить ресурсы. Другими словами, не нужно собирать и перерабатывать большое количество сырья для получения мясных продуктов. Теперь можно просто распечатать их.

Кроме того, по мнению экспертов, можно создавать красивые и необычные продукты, это новые горизонты для поваров и рестораторов, сообщает «Сельская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что традиция обещать изменить жизнь с 1 января распространилась по всему миру. Несмотря на юмористический характер, такие обещания часто делаются в письменном виде или в присутствии друзей.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

52 минуты назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

1 час назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

1 час назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

1 час назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

2 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

2 часа назад