Институт мясной и молочной промышленности продовольственного научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси (БелНИКТИММП) представил новейшую разработку. Ученые разработали специальные смеси для 3D-принтеров, которые можно использовать для печати мясных блюд без химикатов.
Добавки для 3D-принтеров содержат натуральные ингредиенты, включая мясные белки, жиры, витамины и минералы. Уникальная структура и компоненты смеси позволяют создавать блюда, обладающие вкусом, ароматом и питательными свойствами обычных мясных продуктов. Терапевт Казакова предупредила об опасности смешивания разных видов алкоголя
С помощью новой технологии ученые могут печатать отбивные и котлеты. По мнению ученых, их разработка поможет упростить производственный процесс и сэкономить ресурсы. Другими словами, не нужно собирать и перерабатывать большое количество сырья для получения мясных продуктов. Теперь можно просто распечатать их.
Кроме того, по мнению экспертов, можно создавать красивые и необычные продукты, это новые горизонты для поваров и рестораторов, сообщает «Сельская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что традиция обещать изменить жизнь с 1 января распространилась по всему миру. Несмотря на юмористический характер, такие обещания часто делаются в письменном виде или в присутствии друзей.
Заболевшие гонконгским гриппом, как правило, испытывают осложнения лишь в 10-15% случаев. При этом наиболее частым…
Современная наука нашла новый способ облегчить отход ко сну и повысить качество ночного отдыха —…
Высокоточный метод диагностики непосредственно рака предстательной железы, так называемую фьюжн-биопсию, внедрили недавно в Архангельской области.…
Трудовые мигранты, прибывшие из различных стран, завозят непосредственно в Россию холеру и другие инфекционные заболевания.…
Ученые Уфимского университета науки и технологий (УУНиТ) совместно со своими коллегами из Института биохимии и…
Ученые Междисциплинарной научно-образовательной школы "Фотонные и квантовые технологии. Цифровая медицина" Московского государственного университета имени М.В.…