Питание

Hindustan Times: Черный перец поможет снизить холестерин и похудеть

Целебная и согревающая специя не только придает остроту блюдам, но и оздоравливают организм. В древности эту специю называли «черным золотом». Доктор Авик Рой рассказал о пользе черного перца для здоровья. Его рекомендации опубликованы в Hindustan Times.

Упоминания о черном перце были впервые обнаружены в индийских источниках более трех тысяч лет назад, и они начали есть его раньше. Популярная в Индии специя вскоре распространилась по всему миру. Считается, что первым европейцем, попробовавшим черный перец, был Александр Македонский. Нарколог Иванов назвал новогоднюю дозу алкоголя, которую нельзя превышать

Пряность из Индии также понравилась нашим предкам. В России черный перец добавляют в имбирь, медовый сбитень и перцовку.

По словам специалиста, специя оказывает лечебное действие на весь организм. Пиперин, содержащийся в черном перце, предотвращает образование новых жировых клеток. Активные ингредиенты специи усиливают действие ферментов, участвующих в выведении токсинов из организма.

Алкалоид пиперин обладает противоопухолевой активностью и предотвращает развитие рака. Биологически активные компоненты перца благотворно влияют на работу желудка и кишечника. Кроме того, снижая уровень липопротеинов низкой плотности, черный перец играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что команда ученых из Ульсанского национального института науки и технологий (UNIST) в Южной Корее разработали наноразмерные белковые частицы, которые могут эффективно уничтожать рак.

AddThis Website Tools
Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

При гепатите С пренебрежение правилами грозит рисками для здоровьяПри гепатите С пренебрежение правилами грозит рисками для здоровья

При гепатите С пренебрежение правилами грозит рисками для здоровья

Гепатит C является серьезным вирусным заболеванием, которое провоцирует воспаление печени и может привести к опасным…

2 дня назад
Доктор Логина: сезон аллергии на цветение уже началсяДоктор Логина: сезон аллергии на цветение уже начался

Доктор Логина: сезон аллергии на цветение уже начался

Период цветения растений можно разделить на три этапа: с ранней весны до конца мая, с…

2 дня назад
Врач Тявокина: причинами расстройств психики являются стресс и травмыВрач Тявокина: причинами расстройств психики являются стресс и травмы

Врач Тявокина: причинами расстройств психики являются стресс и травмы

Заведующая соматопсихиатрическим отделением НИИ скорой помощи имени Джанелидзе Елена Тявокина назвала ключевые причины психических расстройств:…

2 дня назад
Мясников: Врачи считают, что лечение должно быть дорогим и болезненнымМясников: Врачи считают, что лечение должно быть дорогим и болезненным

Мясников: Врачи считают, что лечение должно быть дорогим и болезненным

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников…

2 дня назад
Врач Кашух: вишня и мята могут улучшить качество снаВрач Кашух: вишня и мята могут улучшить качество сна

Врач Кашух: вишня и мята могут улучшить качество сна

Качественный сон играет ключевую роль в поддержании хорошего самочувствия. В интервью с Life врач Екатерина…

2 дня назад
Врач Соломатина: ананас способен навредить желудкуВрач Соломатина: ананас способен навредить желудку

Врач Соломатина: ананас способен навредить желудку

Врач-диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук, предостерегает от употребления ананаса на голодный желудок из-за содержащейся…

2 дня назад