Гепатолог Вялов: Тандем жира и алкоголя выводит из строя поджелудочную железу

Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов рассказал, какая пища может нарушить работу поджелудочной железы за один вечер праздника.

В праздничные дни, когда одно застолье сменяется новым праздничным столом, поджелудочной железе приходится тяжелее всего. Многие люди усугубляют ситуацию, употребляя жирную пищу с алкоголем, а затем сидят за столом в течение длительного времени.

Из-за этого на следующее утро у человека появляются газы, диарея и головная боль в желудке. Кроме того, на любом столе есть опасное блюдо, в котором много жира, в том числе майонезные салаты в сочетании с курицей, запеченной в соусе.

Именно по этой причине у многих людей начинает развиваться острый панкреатит, который в большинстве случаев требует хирургического вмешательства, и его основным источником является тандем жира и алкоголя. Чтобы снизить риск развития этого заболевания, врач рекомендует больше двигаться, например танцевать.

Таким образом можно немного разгрузить поджелудочную железу и взбодрить сердце и кровеносные сосуды, пишет «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самые вредные сочетания в праздничных блюдах — это алкоголь, соль, сахар и жиры. Такая комбинация приводит к обострению желудочно-кишечных заболеваний, а также к ухудшению компенсации острого панкреатита, гипертонии и диабета.