Питание

Эндокринолог Михалева нашла самые вредные блюда на столе в Новый год

Диетолог и эндокринолог Оксана Михалева перечислила самые вредные блюда на новогоднем столе.

Популярное праздничное меню зачастую составляется из закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков, в том числе алкогольных. Самые вредные сочетания в праздничных блюдах — это алкоголь, соль, сахар и жиры.

Такая комбинация приводит к обострению желудочно-кишечных заболеваний, а также к ухудшению компенсации острого панкреатита, гипертонии и диабета. Кроме того, он способствует увеличению веса и расстройствам пищевого поведения во время отпуска. Кардиолог Шашкова нашла способ избежать похмелья после новогодней ночи

Мясо находится в авангарде нездоровой пищи, потому что оно содержит много нитритов, соли и жира, образующих опасные канцерогены в организме. Второе место занимают новогодние салаты, особенно те, в составе которых есть колбаса, картофель и майонез, так как это вредно для пищеварения и может привести к увеличению веса.

По данным RT, жареный цыпленок занимает третье место в рейтинге, особенно если с него не снимается с кожи перед приготовлением.

«Под кожей много жира, и он полностью впитывается в мясо, в то время как вкусная жареная корочка содержит много канцерогена бензпирена. Если мы запьем все это традиционными сладкими напитками, то риск набрать лишний вес в праздничные дни возрастет в несколько раз. Употребление алкоголя с такими продуктами опасно для поджелудочной железы, что может привести к экстренной госпитализации в праздничные дни», — отметила врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самое полезное новогоднее блюдо — винегрет. Хотя винегрет считается повседневной, а не праздничной закуской, это сбалансированный, низкокалорийный салат с высоким содержанием клетчатки и богат витаминами.

Степан Васильев

Последние статьи

Создан нанодатчик для диагностики болезни Альцгеймера и рака

Группа исследователей из НИТУ МИСИС совместно с международными коллегами разработала инновационный неинвазивный нанодатчик, который позволяет…

3 минуты назад

Терапевт Фролова: эндорфины вырабатываются при употреблении шоколада и шпината

Терапевт, кардиолог «Лахта Клиника» Людмила Фролова рассказала «Ленте.ру», какие продукты необходимо употреблять для поддержания физического…

7 минут назад

Создан полимер против неизлечимой болезни Хантингтона

Ученые разработали соединения, которые выступают в роли защитного механизма, предотвращая взаимодействие патологических белков при болезни…

15 минут назад

Диетолог Скупченко: порцию белка можно определить по размеру ладони

Врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров» на Сретенке Алевтина Скупченко рассказала «Газете.Ru», сколько белка необходимо есть человеку.…

19 минут назад

Роспотребнадзор запустил горячую линию для больных вирусом Коксаки граждан РФ

После публикаций SHOT о массовых случаях заражения наших туристов и их детей в Турции подвидом…

26 минут назад

Брокколи способны избавить от жира на животе

Немецкое общество питания представило советы, которые могут помочь снизить жировые отложения на животе благодаря добавлению…

40 минут назад