Медицинский эксперт и диетолог Екатерина Иванникова рассказала, какие блюда можно приготовить россиянам на новогодний стол, чтобы сохранить здоровье.
По словам врача, особенно полезными будут салаты и овощные блюда по четыреста граммов в день. В этом случае старение можно замедлить, сообщает издание «Известия».
«Например, хумус из жареной свеклы. Его можно подавать с холодными овощами или ломтиком хлеба. Свекла обладает противовоспалительными свойствами, защищает сосудистую стенку, способствует поступлению питательных веществ и кислорода в мозг, сердце и мышцы», — сообщила Екатерина Иванникова.
Можно порадовать себя и своих гостей запеченной брюссельской капустой и тыквой с вяленой клюквой под дижонской горчицей. По словам Иванниковой, брюссельская капуста богата витаминами С и А, а также глюкозинолатами.
Эти вещества не только придают продукту терпкий вкус, но и помогают регулировать противовоспалительную систему организма и предотвращают нежелательное воспаление, лежащее в основе преждевременного старения и многих возрастных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лекарства от похмелья, рассол и сырые яйца не избавят от неприятных симптомов, а только нанесут вред здоровью. Капельницы под наблюдением врача в этом случае могут быть более эффективными.
Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…
Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…
Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…
Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…
Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…
Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…