Питание

Диетолог Иванникова: Какие блюда на новогоднем столе замедлят старение

Медицинский эксперт и диетолог Екатерина Иванникова рассказала, какие блюда можно приготовить россиянам на новогодний стол, чтобы сохранить здоровье.

По словам врача, особенно полезными будут салаты и овощные блюда по четыреста граммов в день. В этом случае старение можно замедлить, сообщает издание «Известия». Доктор Губарева сообщила о запрещенных для детей блюдах на новогоднем столе

«Например, хумус из жареной свеклы. Его можно подавать с холодными овощами или ломтиком хлеба. Свекла обладает противовоспалительными свойствами, защищает сосудистую стенку, способствует поступлению питательных веществ и кислорода в мозг, сердце и мышцы», — сообщила Екатерина Иванникова.

Можно порадовать себя и своих гостей запеченной брюссельской капустой и тыквой с вяленой клюквой под дижонской горчицей. По словам Иванниковой, брюссельская капуста богата витаминами С и А, а также глюкозинолатами.

Эти вещества не только придают продукту терпкий вкус, но и помогают регулировать противовоспалительную систему организма и предотвращают нежелательное воспаление, лежащее в основе преждевременного старения и многих возрастных заболеваний.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лекарства от похмелья, рассол и сырые яйца не избавят от неприятных симптомов, а только нанесут вред здоровью. Капельницы под наблюдением врача в этом случае могут быть более эффективными.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

37 минут назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

50 минут назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

1 час назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

1 час назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

1 час назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

1 час назад