Фото: freepik.com
Новостной портал RT опубликовал интервью с детским эндокринологом Дарьей Губаревой, которая в беседе с корреспондентом издания поделилась предложениями о запрещенных блюдах для детей, которые могут присутствовать на новогоднем столе.
По словам врача, продукты, содержащие лесные грибы, лучше исключить из детского меню, так как они могут вызвать отравление. Блюда с полуфабрикатами, а также копченые или сыровяленые колбасы и мясо требуют особой осторожности. Они могут вызвать пищевое отравление из-за недостаточной термической обработки и избытка соли.
По тем же причинам детям младше пяти лет лучше не есть соленую или копченую рыбу и икру. Важно помнить, что продукты, содержащие сырые яйца, могут быть источником инфекции сальмонеллы.
Если мягкий сыр сделан из непастеризованного молока, это может вызвать такое заболевание, как листериоз. Некоторые виды рыб, такие как марлин, акула, большеглазый тунец и королевская макрель, нежелательны для детей из-за содержания ртути.
Блюда с майонезом, как и выпечка, должны быть ограничены как детьми, так и взрослыми, заключает специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самые популярные блюда новогоднего стола могут стать последним, что вы съедите на этом свете. По мнению экспертов, в черном списке оказались даже любимые оливье и селедка под шубой.
Доктор Дэвид Клэнс, биогеронтолог из Ланкастерского университета, говорит, что обычные белковые добавки могут быть столь…
Черная и красная смородина содержат большое количество антоцианов, антиоксидантных соединений, которые защищают организм от окислительного…
Эксперт Центра социально значимых инфекций Минздрава РФ Михаил Самаке назвал признаки нового вируса Марбург, который,…
Малиновое варенье может пригодиться не только при простуде. Этот продукт обладает рядом ярко выраженных полезных…
Уролог и хирург Тимур Топузов назвал причины образования камней в почках. По мнению врача, этот…
Жаркое лето закончилось, и большинству косметических процедур нет препятствий. Какие из них особенно полезны для…