Новостной портал RT опубликовал интервью с детским эндокринологом Дарьей Губаревой, которая в беседе с корреспондентом издания поделилась предложениями о запрещенных блюдах для детей, которые могут присутствовать на новогоднем столе.
По словам врача, продукты, содержащие лесные грибы, лучше исключить из детского меню, так как они могут вызвать отравление. Блюда с полуфабрикатами, а также копченые или сыровяленые колбасы и мясо требуют особой осторожности. Они могут вызвать пищевое отравление из-за недостаточной термической обработки и избытка соли.
По тем же причинам детям младше пяти лет лучше не есть соленую или копченую рыбу и икру. Важно помнить, что продукты, содержащие сырые яйца, могут быть источником инфекции сальмонеллы.
Если мягкий сыр сделан из непастеризованного молока, это может вызвать такое заболевание, как листериоз. Некоторые виды рыб, такие как марлин, акула, большеглазый тунец и королевская макрель, нежелательны для детей из-за содержания ртути.
Блюда с майонезом, как и выпечка, должны быть ограничены как детьми, так и взрослыми, заключает специалист.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самые популярные блюда новогоднего стола могут стать последним, что вы съедите на этом свете. По мнению экспертов, в черном списке оказались даже любимые оливье и селедка под шубой.
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…
Исследование показало, что химические соединения, используемые для дезинфекции воды, производят потенциально токсичный побочный продукт -…
Кокосовая вода, ягодный компот и гранатовый сок улучшают здоровье кровеносных сосудов и нормализуют кровяное давление.…
Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о пользе капусты для здоровья. Осенний…
Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…
Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…