В составе кардамона содержится большое количество антиоксидантов, в том числе глутатион, который ускоряет процесс выздоровления после ОРВИ и гриппа и помогает выводить тяжелые металлы из организма. Об свойствах специи рассказала врач-диетолог Софья Елиашевич.
Антиоксиданты снижают риск хронических заболеваний и онкологии, а также замедляют процесс старения. Любители кардамона добавляют специю в чай или кофе в любое время года, а также ее используют вместо корицы для ароматизации сладких булочек в Скандинавских странах. Ученые СПбГПМУ обнаружили, что коронавирус парализует голосовые связки у детей
Кардамон в виде порошка, вместе с медом и перцем также можно использовать для маринования курицы и других блюд. Один из способов использовать кардамон — приготовить чай масала, популярный горячий индийский напиток.
Кардамон помогает организму выздоравливать от простуды и гриппа, придает блюдам и напиткам прекрасный вкус и аромат, сообщает издание aif.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какое влияние на организм может оказать отсутствие пищи в течение суток. Дефицит питательных веществ из пищи может негативно повлиять на иммунную систему и общее состояние организма.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…