Чтобы не нарушить работу мозга, необходимо употреблять не только полезные продукты, но и исключить те, которые считаются вредными для него. Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о том, какая пища негативно влияет на работу мозга.
По мнению эксперта, самый главный враг мозга — алкоголь, так как он вызывает необратимые процессы в организме. Сладкие продукты вызывают скачки сахара в крови, и это всегда приводит к повреждению кровеносных сосудов.
«В результате ухудшается кровоснабжение, вырабатывается плохой холестерин и поражаются клетки печени. В дальнейшем это приводит к повреждению сосудов головного мозга. Его клетки начинают чувствовать голод, и работа снижается», — пояснила Соломатина.
По словам врача, ненасыщенные жиры нарушают проницаемость клеток мозга, что ускоряет процесс старения, вызывая окислительный стресс и воспаление. Это вызывает такие заболевания, как деменция или болезнь Альцгеймера. Продукты с высоким гликемическим индексом, способствуют быстрому повышению и быстрому снижению уровня сахара в крови, поэтому человек испытывает спутанность сознания и головокружение.
«Подсолнечное масло содержит большое количество омега-6 жирных кислот, которые полезны только в небольших количествах. Если вы замените омега-3 полиненасыщенными жирами, это может привести к нарушению функции мозга», — заверила Соломатина.
Чтобы не повредить мозг и поддержать его работу, диетолог посоветовала сократить потребление такой пищи до минимума и включить в рацион продукты, богатые йодом, холином, антиоксидантами и витаминами группы В.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые провели серию экспериментов по изучению влияния человеческих слез на агрессию. Специалисты сделали вывод, что слезы могут содержать вещество, подавляющее агрессивные эмоции у людей.
Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…
Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…
Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…
Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…