Чтобы не нарушить работу мозга, необходимо употреблять не только полезные продукты, но и исключить те, которые считаются вредными для него. Диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве» о том, какая пища негативно влияет на работу мозга.
По мнению эксперта, самый главный враг мозга — алкоголь, так как он вызывает необратимые процессы в организме. Сладкие продукты вызывают скачки сахара в крови, и это всегда приводит к повреждению кровеносных сосудов.
«В результате ухудшается кровоснабжение, вырабатывается плохой холестерин и поражаются клетки печени. В дальнейшем это приводит к повреждению сосудов головного мозга. Его клетки начинают чувствовать голод, и работа снижается», — пояснила Соломатина.
По словам врача, ненасыщенные жиры нарушают проницаемость клеток мозга, что ускоряет процесс старения, вызывая окислительный стресс и воспаление. Это вызывает такие заболевания, как деменция или болезнь Альцгеймера. Продукты с высоким гликемическим индексом, способствуют быстрому повышению и быстрому снижению уровня сахара в крови, поэтому человек испытывает спутанность сознания и головокружение.
«Подсолнечное масло содержит большое количество омега-6 жирных кислот, которые полезны только в небольших количествах. Если вы замените омега-3 полиненасыщенными жирами, это может привести к нарушению функции мозга», — заверила Соломатина.
Чтобы не повредить мозг и поддержать его работу, диетолог посоветовала сократить потребление такой пищи до минимума и включить в рацион продукты, богатые йодом, холином, антиоксидантами и витаминами группы В.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые провели серию экспериментов по изучению влияния человеческих слез на агрессию. Специалисты сделали вывод, что слезы могут содержать вещество, подавляющее агрессивные эмоции у людей.
Ученые обнаружили, что алкоголь влияет на способность мозга к адаптации, в частности, изменяя активность холинергических…
Новый президент США Дональд Трамп заявил о намерении вывести страну из состава Всемирной организации здравоохранения…
Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в эфире «Радио 1» озвучила причины, способствующие набору веса в…
Победа над раком имеет огромное значение для человечества, ведь она спасает жизни миллионов и кардинально…
Научная команда Корейского передового института науки и технологий (KAIST) достигла значительного прорыва в области онкологии,…
Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует…