Питание

Терапевт Лепилова: Обилие майонеза в блюдах провоцирует хронические воспаления
Фото: ru.freepik.com/ автор Racool_studio

Автор:

Терапевт Лепилова: Обилие майонеза в блюдах провоцирует хронические воспаления

Терапевт Полина Лепилова рассказала россиянам, как злоупотребление майонезным соусом влияет на здоровье организма.

По словам эксперта, слишком много майонеза может привести к хроническому воспалению и преждевременному старению, поэтому не следует перебарщивать с ним ни в новогодние праздники, ни в обычные будние дни. Ученые из Дублина заявили, что дефицит витамина В12 увеличивает риск депрессии Ученые из Дублина заявили, что дефицит витамина В12 увеличивает риск депрессии

При приготовлении таких популярных салатов, как «Мимоза», «Оливье» или «Сельдь под шубой», желательно выбирать соус с натуральным составом. Важно, чтобы в майонезе не было вредных жирных кислот.

«При чрезмерном употреблении эти вещества могут привести к воспалительным процессам в организме», — сказала Лепилова.

Наличие белка в соусе может быть вредным для людей с высоким уровнем холестерина. Альтернативой может быть греческий йогурт или сметана.

«Однако, при использовании соуса в умеренных количествах, вам не нужно исключать его из своего рациона. Два раза в месяц можно приготовить вкусный салат с майонезом», — добавила специалист в беседе с «Лента.ру».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из университета Лобачевского сделали важный шаг в борьбе с раком, представив новый метод лечения, основанный на использовании колхицина.