Здоровье

Ученые Швеции: Фрукты и овощи увеличивают объем белого и серого вещества в мозге

Ученые Уппсальского Университета в Швеции на основании специально проведенного исследования доказали, что употребление сырых овощей и фруктов благоприятно влияет на работу головного мозга человека, уменьшая риск развития депрессии и возрастных когнитивных нарушений. Об этом сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на NeuroImage.

В ходе исследования был проведен анализ данных 9925 человек из Британского биобанка. Специалисты использовали сведения о рационе питания, пищевых привычках. Каждому участнику также была проведена магнитно-резонансная томография (МРТ) для изучения структуры головного мозга. В результате обнаружилось, что у людей, которые регулярно употребляют свежие фрукты и овощи, наблюдается увеличение объема серого вещества в определенных областях мозга, включая гиппокамп, кору больших полушарий и правую прецентральную извилину.

Серое вещество — ключевой компонент нервной ткани мозга, состоящий из нейронов. Увеличение его объема  в вышеперчисленных областях может иметь важное значение для психического здоровья и функционирования мозга.

Эндокринолог Янг: Квашеная капуста снижает риск развития онкологии

Последний анализ показал, что у тех, кто регулярно употреблял сырые натуральные овощи, объем белого вещества в мозге был выше. Именно оно улучшает коммуникацию разных областей головного мозга человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что универсальным продуктом, который способен обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, является капуста заявила врач-эндокринолог Екатерина Янг.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

2 минуты назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

16 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

29 минут назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад