Ученые Уппсальского Университета в Швеции на основании специально проведенного исследования доказали, что употребление сырых овощей и фруктов благоприятно влияет на работу головного мозга человека, уменьшая риск развития депрессии и возрастных когнитивных нарушений. Об этом сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на NeuroImage.
В ходе исследования был проведен анализ данных 9925 человек из Британского биобанка. Специалисты использовали сведения о рационе питания, пищевых привычках. Каждому участнику также была проведена магнитно-резонансная томография (МРТ) для изучения структуры головного мозга. В результате обнаружилось, что у людей, которые регулярно употребляют свежие фрукты и овощи, наблюдается увеличение объема серого вещества в определенных областях мозга, включая гиппокамп, кору больших полушарий и правую прецентральную извилину.
Серое вещество — ключевой компонент нервной ткани мозга, состоящий из нейронов. Увеличение его объема в вышеперчисленных областях может иметь важное значение для психического здоровья и функционирования мозга.
Последний анализ показал, что у тех, кто регулярно употреблял сырые натуральные овощи, объем белого вещества в мозге был выше. Именно оно улучшает коммуникацию разных областей головного мозга человека.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что универсальным продуктом, который способен обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, является капуста заявила врач-эндокринолог Екатерина Янг.
Заведующая инфекционным отделением ГБУЗ «Пензенский областной клинический центр СВМП» Юлия Сидорова предупредила об опасностях, которые…
Команда исследователей из НИУ ВШЭ разработала инновационную систему машинного обучения, позволяющую прогнозировать вероятность осложнений у…
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день. Его…
После 40 лет начинаются процессы старения – кожа постепенно увядает, теряет упругость, свежесть, появляются морщинки.…
Специалисты Россельхознадзора обнаружили в твороге производителя в Алтайском крае микробную трансглутаминазу под названием "мясной клей",…
Уфимские врачи из РЦОЗиМП назвали пять аналогов натуральных антибиотиков. Они борются с болезнетворными бактериями не…