Здоровье

Онколог Черемушкин: Алкоголь и консерванты в новогодних блюдах порождают рак

На новогоднем столе многих россиян присутствуют продукты, употребление которых способно привести к развитию злокачественных образований, заявил российский врач-онколог, к.м.н., старший научный сотрудник Института клинической онкологии ОНЦ РАМН Евгений Черемушкин. Об этом сообщает NEWS.ru.

По словам специалиста, категорически не стоит на Новый год злоупотреблять алкогольными напитками и продуктами, которые содержат вредные пищевые добавки.

«Как врач, я посоветую не злоупотреблять алкоголем. В выборе продуктов особое внимание стоит уделить их качеству (натуральности) и составу. Стоит отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, даже если они будут стоить дороже. Не нужно выбирать продукты, напичканные консервантами. Именно они обостряют хронические воспалительные изменения слизистых желудочно-кишечного тракта. Это весьма опасно, так как повышается риск развития онкологии», — объяснил Черемушкин.

Уточняется, что образование злокачественных опухолей может спровоцировать систематическое злоупотребление канцерогенных продуктов. Одно праздничное застолье, в котором есть вредные для здоровья продукты, не приведет к развитию онкологии.

«Но в случае, если человек всю жизнь живет в одном климатическом регионе и его характер питания не меняется, то, даже если он начнет злоупотреблять вредными продуктами в новогодние праздники, это не принесет такого вреда, как иностранная традиционная кухня. Некоторые туристы, например, уезжают праздновать в Юго-Восточную Азию. В Индии веками едят очень острую пищу, но для нас такая резкая смена питания обернется гастритом, проблемой всего ЖКТ, потерей веса и массой других заболеваний», — резюмировал онколог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в рационе новогоднего праздника не обязательно должна быть традиционная красная икра — вместо нее вполне можно подать икру щуки или палтуса, которые немного похожи по вкусу, заявила российский врач-эндокринолог Анна Петюшина.

Оксана Герасимова

Последние статьи

EPS: отвращение к дырчатым узорам связано с боязнью инфекций

Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…

4 часа назад

Доктор Васильев: недооценка симптомов инфаркта угрожает жизни

Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…

4 часа назад

В России увеличили эффективность рентгеновских аппаратов в четыре раза

Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…

4 часа назад

В США обнаружили, что запах ментола может помочь в лечении болезни Альцгеймера

Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…

4 часа назад

В Британии описали конструкцию умной одежды для сбора данных

Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…

5 часов назад

Журнал Diabetologia: мутация в гене RFX6 повышает риск развития диабета

Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…

5 часов назад