Фото: ru.freepik.com/macrovector
Универсальным продуктом, который способен обеспечить организм всеми необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, является капуста заявила автор youtube-канала «Живи как Янг», российский врач-эндокринолог Екатерина Янг.
По словам специалиста, овощ следует употреблять регулярно, не отказываясь от любых его видов, как свежей, так и квашенной.
Уточняется, что капуста богата сульфорафаном, который способствует детоксикации патологических метаболитов эстрогенов. Поэтому она эффективна в профилактике онкологических заболевания.
«А также сульфорафан способствует снижению хронического воспаления», — подчеркнула эндокринолог.
Кроме того, употребление квашеной капуста из-за содержания пробиотических бактерий улучшает пищеварение и состояние ЖКТ.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что растительные полифенолы имеют целый ряд полезных свойств для организма человека, включая регулирование микробиома кишечника, защиту от онкологии и снятие воспалений. Недавние научные исследования также указывают на их полезность для людей пожилого возраста.
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…