Здоровье

Мясников: Замороженные овощи и фрукты могут быть полезными

О том, что замороженные фрукты и овощи могут быть полезными для здоровья человека, заявил в эфире телеканала «Россия 1» врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников.

По словам специалиста, не стоит избегать включения в рацион питания замороженных овощных смесей, фруктов и ягод. В зимний период рекомендуется употреблять в пищу размороженные продукты, которые сохраняют все витамины.

«Если овощи или фрукты были сорваны в пик своего созревания и заморожены на месте, то они сохранят все полезные микро- и макроэлементы, витамины и так далее», — уточнил он.

Диетолог Макиша: Новогоднее застолье нужно начинать с овощей

Мясников добавил, что при тепловой обработке часть полезных свойств таких полуфабрикатов может теряться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что за новогодним столом есть праздничные блюда следует в определенном порядке и начинать лучше с овощных салатов и зелени, рекомендует российский врач-диетолог Марина Макиша.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Открытие нейропсихологов из РФ способно повысить привлекательность здоровой пищи

Ученые из России впервые сумели проследить за тем, каким образом мозг человека делает выбор между…

23 часа назад

В США успешно прошли испытания на мышах вакцины от легочной чумы

Американские молекулярные биологи сумели разработать и успешно испытать на мышах комбинированную вакцину непосредственно от легочной…

23 часа назад

Nature Genetics: выявлены 11 вариаций генома, связанных с ПРЛ

Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…

4 дня назад

EMBL: раскрыты условия взаимодействия вируса гриппа и пептидов внутри клеток

Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…

4 дня назад

AHA: употребление пяти чашек кофе в день признали безопасным

Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…

4 дня назад

Впервые выявлен «мутационный» предел продолжительности жизни человека

Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…

1 неделя назад