Здоровье

Мясников: Замороженные овощи и фрукты могут быть полезными

О том, что замороженные фрукты и овощи могут быть полезными для здоровья человека, заявил в эфире телеканала «Россия 1» врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников.

По словам специалиста, не стоит избегать включения в рацион питания замороженных овощных смесей, фруктов и ягод. В зимний период рекомендуется употреблять в пищу размороженные продукты, которые сохраняют все витамины.

«Если овощи или фрукты были сорваны в пик своего созревания и заморожены на месте, то они сохранят все полезные микро- и макроэлементы, витамины и так далее», — уточнил он.

Диетолог Макиша: Новогоднее застолье нужно начинать с овощей

Мясников добавил, что при тепловой обработке часть полезных свойств таких полуфабрикатов может теряться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что за новогодним столом есть праздничные блюда следует в определенном порядке и начинать лучше с овощных салатов и зелени, рекомендует российский врач-диетолог Марина Макиша.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Ученые впервые вырастили микробов в аналоге верхних прослоек марсианского грунта

Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…

1 день назад

РНФ: вещество из семян тыквы ускоряет восстановление мышц после ишемии

Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…

1 день назад

Нейросеть помогла ученым в создании высокоэффективной вакцины от птичьего гриппа

Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…

1 день назад

BU: выявлен ключевой фермент для развития микрофлоры детей

Европейские молекулярные биологи выяснили, что важным фактором формирования кишечной микрофлоры у новорожденных является фермент PNGA.…

4 дня назад

Найдена связь между гипертонией у женщин и развитием порока сердца у их детей

Ученые из США и Пакистана установили, что у детей, чьи матери страдали от повышенного артериального…

5 дней назад

У потребляющих энергетики людей чаще фиксируют внезапные остановки сердца

Американские кардиологи выявили связь между регулярным употреблением энергетических напитков, содержащих кофеин и стимуляторы симпатической нервной…

5 дней назад