Здоровье

Мясников: Замороженные овощи и фрукты могут быть полезными

О том, что замороженные фрукты и овощи могут быть полезными для здоровья человека, заявил в эфире телеканала «Россия 1» врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников.

По словам специалиста, не стоит избегать включения в рацион питания замороженных овощных смесей, фруктов и ягод. В зимний период рекомендуется употреблять в пищу размороженные продукты, которые сохраняют все витамины.

«Если овощи или фрукты были сорваны в пик своего созревания и заморожены на месте, то они сохранят все полезные микро- и макроэлементы, витамины и так далее», — уточнил он.

Мясников добавил, что при тепловой обработке часть полезных свойств таких полуфабрикатов может теряться.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что за новогодним столом есть праздничные блюда следует в определенном порядке и начинать лучше с овощных салатов и зелени, рекомендует российский врач-диетолог Марина Макиша.

Оксана Герасимова

Последние статьи

74.ru: Консервированный горох, томаты и картошка несут больше вреда, чем пользы

Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…

2 часа назад

Cell Metabolism: Отказ от сидячего образа жизни снижает риск «генов ожирения»

Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…

2 часа назад

Аллерголог Купцова: Комнатные фикусы могут угрожать здоровью аллергиков

Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…

2 часа назад

Врач Тяжельников: Более 15 минут нахождения на солнце без одежды грозит ожогами

Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…

2 часа назад

Диетолог Картаева рекомендовала есть в сутки не более 50 граммов шоколада

Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…

3 часа назад

URA: Белые грибы считаются диетическим источником белка и витаминов

Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…

3 часа назад