Новая технология насыщения мясной продукция полезными веществами для организма человека разработана в Ставропольском крае. Об этом информирует пресс-служба Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ).
Технология была создана в ходе научной работы над проблемой дефицита полезных веществ в рационе питания человека. Им удалось придумать технологию насыщения мяса микро и макроэлементами, которая позволяет подгонять продукцию под потребности населения.
Четыре порции ультраобработанных продуктов увеличивают риск смертности на 62%Уточняется, что исследователи уже провели эксперимент и насытили печеночный паштет и вареную колбасу веществами, улучающими пищеварение. В ходе производства ученые опирались на гастрономические привычки студентов университета.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Дженнифер Шейнман, д.м.н. и диетолог из США, заявила, что четыре порций ультраобработанных продуктов увеличивают риск смертности на 62%.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…