Фото: freepik.com/wirestock
Новая технология насыщения мясной продукция полезными веществами для организма человека разработана в Ставропольском крае. Об этом информирует пресс-служба Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ).
Технология была создана в ходе научной работы над проблемой дефицита полезных веществ в рационе питания человека. Им удалось придумать технологию насыщения мяса микро и макроэлементами, которая позволяет подгонять продукцию под потребности населения.
Уточняется, что исследователи уже провели эксперимент и насытили печеночный паштет и вареную колбасу веществами, улучающими пищеварение. В ходе производства ученые опирались на гастрономические привычки студентов университета.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что Дженнифер Шейнман, д.м.н. и диетолог из США, заявила, что четыре порций ультраобработанных продуктов увеличивают риск смертности на 62%.
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…