Главным блюдом праздничного новогоднего застолья у россиян традиционно считается салат «Оливье», который в за границей называют «Русским салатом». Из-за содержания в составе этого блюда майонеза и яиц, оно представляет опасность для страдающих аллергией, предупредила эксперт по питанию Вероника Гусакова. Об этом сообщает портал NEWS.Ru.
По словам специалиста, яйца и майонез провоцируют аллергическую реакцию у некоторых людей. В связи с этим она рекомендует отказаться от оливье на праздничном столе, несмотря на обычаи.
Диетолог Соломатина нашла золотую середину в употреблении оливье и сельди под шубойКроме того, салат с майонезом вреден для людей с повышенным уровнем холестерином, а также тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и атеросклерозом. Нутрициолог обратила внимание, что можно приготовить новогодний салат с заправкой из оливкового масла, уксуса или нежирного йогурта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что общее количество употребляемых салатов в новогоднюю ночь должно зависеть от ряда факторов. Учитывать нужно исходный вес, пол, возраст человека, а также наличие хронических заболеваний.
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…
Восполнить необходимое для организма количество белка непосредственно в пост можно из растительных источников, но важно…
Тренировки в жару являются огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, а также ведут к риску обезвоживания…
Хантавирус уже достаточно давно циркулирует в некоторых регионах России, однако пока что нового штамма "Андес"…
Международная группа исследователей, частью которой стали ученые и студенты Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова,…
Ученые Новосибирского института органической химии (НИОХ) СО РАН и Новосибирского государственного университета (НГУ) сумели выделить…