Здоровье

Нутрициолог Гусакова: Салат «Оливье» может быть опасным для аллергиков

Главным блюдом праздничного новогоднего застолья у россиян традиционно считается салат «Оливье», который в за границей называют «Русским салатом». Из-за содержания в составе этого блюда майонеза и яиц, оно представляет опасность для страдающих аллергией, предупредила эксперт по питанию Вероника Гусакова. Об этом сообщает портал NEWS.Ru.

По словам специалиста, яйца и майонез провоцируют аллергическую реакцию у некоторых людей. В связи с этим она рекомендует отказаться от оливье на праздничном столе, несмотря на обычаи.

Диетолог Соломатина нашла золотую середину в употреблении оливье и сельди под шубой

Кроме того, салат с майонезом вреден для людей с повышенным уровнем холестерином, а также тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и атеросклерозом. Нутрициолог обратила внимание, что можно приготовить новогодний салат с заправкой из оливкового масла, уксуса или нежирного йогурта.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что общее количество употребляемых салатов в новогоднюю ночь должно зависеть от ряда факторов. Учитывать нужно исходный вес, пол, возраст человека, а также наличие хронических заболеваний.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся около 12 часов

В интервью врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что новогодние салаты рекомендуется хранить не более…

6 минут назад

Психолог Федорова рассказала, как не выгореть в предновогодней суете

Клинический психолог Анастасия Федорова поделилась советами, как избежать выгорания в преддверии новогодних праздников. Она отметила,…

23 минуты назад

Врач Поддубный: бокал вина за час до застолья защитит от похмелья

Доктор Антон Поддубный поделился простыми советами, которые помогут минимизировать риск похмелья в новогоднюю ночь, сообщает…

50 минут назад

«Известия»: детей планируют запретить показывать в рекламе вредной пищи

В России предложили ввести запрет на показ детей в рекламе продуктов с высоким содержанием сахара,…

1 час назад

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

19 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

19 часов назад