Здоровье

Нутрициолог Гусакова: Салат «Оливье» может быть опасным для аллергиков

Главным блюдом праздничного новогоднего застолья у россиян традиционно считается салат «Оливье», который в за границей называют «Русским салатом». Из-за содержания в составе этого блюда майонеза и яиц, оно представляет опасность для страдающих аллергией, предупредила эксперт по питанию Вероника Гусакова. Об этом сообщает портал NEWS.Ru.

По словам специалиста, яйца и майонез провоцируют аллергическую реакцию у некоторых людей. В связи с этим она рекомендует отказаться от оливье на праздничном столе, несмотря на обычаи.

Диетолог Соломатина нашла золотую середину в употреблении оливье и сельди под шубой

Кроме того, салат с майонезом вреден для людей с повышенным уровнем холестерином, а также тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и атеросклерозом. Нутрициолог обратила внимание, что можно приготовить новогодний салат с заправкой из оливкового масла, уксуса или нежирного йогурта.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что общее количество употребляемых салатов в новогоднюю ночь должно зависеть от ряда факторов. Учитывать нужно исходный вес, пол, возраст человека, а также наличие хронических заболеваний.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Росалкогольтабакконтроль опроверг миф о самых пьющих регионах России

Статистика по легальным продажам алкоголя не всегда соответствует фактическим объемам употребления таких напитков, сообщил начальник…

11 минут назад

Диетолог Пришвина: суточная норма воды зависит от предпочтений самого человека

Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…

51 минута назад

В UT Health San Antonio нашли в мозге механизм, который активирует мигрень

Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…

1 час назад

АиФ: Работа в ночную смену может привести к увеличению расходов на лечение

Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…

1 час назад

Профилактик Отраднова: При приеме антибиотиков нужно исключить тяжелую пищу

Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…

1 час назад

MedicalXpress: Просмотр негативного контента ухудшает психическое здоровье

Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…

2 часа назад