Чеснок, обогащенный витаминами и биологически активными веществами, давно известен как продукт, укрепляющий здоровье, особенно в зимнее время. Диетолог Алена Денисова в интервью порталу «Чемпионат » рассказала о важности чеснока среди продуктов, традиционно связанных с защитой от болезней и укреплением иммунитета.
Диетолог Игорь Строков подчеркивает важность чеснока в рационе, он рассказал «МедикФорум» о полезных свойствах этого продукта, входящего в состав семейства Allium, наряду с луком-шалотом и другими. Чеснок, как отмечает Строков, может оказывать благотворное влияние на здоровье сердца и обладать антимикробными свойствами.
Исследования медицинской школы университета Эмори показали, что диаллилтрисульфид, входящий в состав чесночного масла, способен защищать сердце после сердечного приступа и во время операции. Кроме того, было показано, что экстракт выдержанного чеснока эффективен в снижении артериального давления у пациентов с гипертонией, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние на людей с недостаточным количеством витамина B.
Чеснок также известен своей способностью бороться с бактериями, вирусами и паразитами. Аллицин, активный компонент чеснока, эффективен против широкого спектра микроорганизмов, включая штаммы, устойчивые к антибиотикам. Его противогрибковые и противопаразитарные свойства делают чеснок ценным продуктом для поддержания здоровья и предотвращения инфекций.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ежегодный профилактический осмотр должны проходить все женщины, чтобы предотвратить и выявить симптомы различных патологий на ранней стадии.
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала «Вечерней Москве», почему необходимо добавить в рацион хурму. По словам…
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…