Нутрициолог Денисова: Чеснок защищает от болезней и укрепляет иммунитет

Чеснок, обогащенный витаминами и биологически активными веществами, давно известен как продукт, укрепляющий здоровье, особенно в зимнее время. Диетолог Алена Денисова в интервью порталу «Чемпионат » рассказала о важности чеснока среди продуктов, традиционно связанных с защитой от болезней и укреплением иммунитета.

Диетолог Игорь Строков подчеркивает важность чеснока в рационе, он рассказал «МедикФорум» о полезных свойствах этого продукта, входящего в состав семейства Allium, наряду с луком-шалотом и другими. Чеснок, как отмечает Строков, может оказывать благотворное влияние на здоровье сердца и обладать антимикробными свойствами.

Исследования медицинской школы университета Эмори показали, что диаллилтрисульфид, входящий в состав чесночного масла, способен защищать сердце после сердечного приступа и во время операции. Кроме того, было показано, что экстракт выдержанного чеснока эффективен в снижении артериального давления у пациентов с гипертонией, хотя необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние на людей с недостаточным количеством витамина B.

Чеснок также известен своей способностью бороться с бактериями, вирусами и паразитами. Аллицин, активный компонент чеснока, эффективен против широкого спектра микроорганизмов, включая штаммы, устойчивые к антибиотикам. Его противогрибковые и противопаразитарные свойства делают чеснок ценным продуктом для поддержания здоровья и предотвращения инфекций.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ежегодный профилактический осмотр должны проходить все женщины, чтобы предотвратить и выявить симптомы различных патологий на ранней стадии.