Диетолог Елена Соломатина сообщила, что горох очень специфичен по составу аминокислот, иногда его даже сравнивают с мясом. По ее словам, этот продукт может стать источником целого комплекса необходимых человеку химических элементов и витаминов.
«Горох считается «мясом для бедных». Он содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его важным источником растительного белка. Он богат фолиевой кислотой и витаминами группы В. Есть такие элементы, как бор и ванадий, необходимые для борьбы с воспалением, лучшего усвоения кальция, магния, фосфора и увеличением плотности костей», — объяснила Соломатина в беседе с радио Sputnik. Москвичи болеют странным ОРВИ с высокой температурой в течение пяти дней
Она отметила что при выборе гороха лучше отдавать предпочтение свежему продукту. Но и в других видах он сохраняет свои полезные свойства.
Однако людям с определенными заболеваниями следует ограничить его употребление. Большое количество гороха противопоказано людям с высоким содержанием солей мочевой кислоты, подагрой и камнями в почках, заключает Соломатина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что шведские ученые выявили опасный парадокс ипохондрии: люди, которые очень боятся серьезных заболеваний, живут меньше, чем те, кто не занимается проблемами со здоровьем.
Американские и перуанские медики и экологи недавно выяснили, что что постройка трансконтинентальной дороги, которая соединяет…
Исследователи из России, Белоруссии и Китая совместно создали микролазеры на сапфировых подложках, которые дают ультрафиолетовое…
Минздрав РФ намеревается расширить процедуру неонатального скрининга, добавив в него еще пять заболеваний, как сообщила…
Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…
Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…
Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…