Фото: ru.freepik.com
Диетолог Елена Соломатина сообщила, что горох очень специфичен по составу аминокислот, иногда его даже сравнивают с мясом. По ее словам, этот продукт может стать источником целого комплекса необходимых человеку химических элементов и витаминов.
«Горох считается «мясом для бедных». Он содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его важным источником растительного белка. Он богат фолиевой кислотой и витаминами группы В. Есть такие элементы, как бор и ванадий, необходимые для борьбы с воспалением, лучшего усвоения кальция, магния, фосфора и увеличением плотности костей», — объяснила Соломатина в беседе с радио Sputnik.
Она отметила что при выборе гороха лучше отдавать предпочтение свежему продукту. Но и в других видах он сохраняет свои полезные свойства.
Однако людям с определенными заболеваниями следует ограничить его употребление. Большое количество гороха противопоказано людям с высоким содержанием солей мочевой кислоты, подагрой и камнями в почках, заключает Соломатина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что шведские ученые выявили опасный парадокс ипохондрии: люди, которые очень боятся серьезных заболеваний, живут меньше, чем те, кто не занимается проблемами со здоровьем.
Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…
Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…
Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…
Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…
Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…
Группа ученых проанализировала данные и подтвердила, что операции по лечению тяжелого ожирения безопасны и эффективны.…