Фото: ru.freepik.com/freepik
Употребление темного шоколада улучшает некоторые когнитивные функции мозга. Такое заявление на основании специального двухлетнего исследования сделали ученые из Массачусетского университета в США. Об этом сообщает портал Runews24.ru cо ссылкой на The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Согласно сообщению, был проведен специальный эксперимент, в котором участвовало 600 взрослых людей возраста 60+. В рамках исследования 300 добровольцев ежедневно в течение двух лет съедали 500 миллиграммов темного шоколада с добавлением экстракта какао, а другая половина получила в ходе эксперимента плацебо.
Оказалось, что регулярное употребление шоколада повысило когнитивные функции головного мозга. Но он имел действие только в том случае, если испытуемый и раньше употреблял темный шоколад.
Научный вывод заключается в том, что подобный эффект шоколада связан с флаванолами, содержанием которых богато какао. Они содержат антиоксиданты с противовоспалительными свойствами. Какао, в частности, содержит флаванол эпикатехин, который, как было показано, уменьшает воспаление и возрастную дегенерацию в головном мозге человека.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что какао (по-европейски горячий шоколад) считается ценным продуктом, насыщенным антиоксидантами, витаминами, минералами и флавоноидами, которые оказывают положительное воздействие на организм. Но его необходимо употреблять с осторожностью, предупредила российский врач-диетолог и нутрициолог Александра Разаренова.
Российское подразделение западной фармакологической компании AstraZeneca подало жалобу в Генпрокуратуру в связи с приобретением аналога…
Диетолог Мэри Сабат сообщила о трех вкусных продуктах, которые обеспечивают сладкий сон. Их следует включать…
Минздрав перечислил рекомендации по поведению во время жары для пожилых людей и тем, кто страдает…
По статистике у детей появляется все больше функциональных нарушений и заболеваний позвоночника. Об этом сообщила…
Дерматолог Ирина Григорьева назвала привычку загорать в солярии "абсолютно небезопасной" для здоровья. "Научные данные показывают,…
В исследовательской статье для Proceedings Of The National Academy of Sciences (PNAS) группа ученых рассказала…