Наука

AJCN: Темный шоколад улучшает когнитивные функции мозга человека

Употребление темного шоколада улучшает некоторые когнитивные функции мозга. Такое заявление на основании специального двухлетнего исследования сделали ученые из Массачусетского университета в США. Об этом сообщает портал Runews24.ru cо ссылкой на The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Согласно сообщению, был проведен специальный эксперимент, в котором участвовало 600 взрослых людей возраста 60+. В рамках исследования 300 добровольцев ежедневно в течение двух лет съедали 500 миллиграммов темного шоколада с добавлением экстракта какао, а другая половина получила в ходе эксперимента плацебо.

Оказалось, что регулярное употребление шоколада повысило когнитивные функции головного мозга. Но он имел действие только в том случае, если испытуемый и раньше употреблял темный шоколад.

Нутрициолог Разаренова перечислила полезные свойства какао

Научный вывод заключается в том, что подобный эффект шоколада связан с флаванолами, содержанием которых богато какао. Они содержат антиоксиданты с противовоспалительными свойствами. Какао, в частности, содержит флаванол эпикатехин, который, как было показано, уменьшает воспаление и возрастную дегенерацию в головном мозге человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что какао (по-европейски горячий шоколад) считается ценным продуктом, насыщенным антиоксидантами, витаминами, минералами и флавоноидами, которые оказывают положительное воздействие на организм. Но его необходимо употреблять с осторожностью, предупредила российский врач-диетолог и нутрициолог Александра Разаренова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

12 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад