Наука

AJCN: Темный шоколад улучшает когнитивные функции мозга человека

Употребление темного шоколада улучшает некоторые когнитивные функции мозга. Такое заявление на основании специального двухлетнего исследования сделали ученые из Массачусетского университета в США. Об этом сообщает портал Runews24.ru cо ссылкой на The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Согласно сообщению, был проведен специальный эксперимент, в котором участвовало 600 взрослых людей возраста 60+. В рамках исследования 300 добровольцев ежедневно в течение двух лет съедали 500 миллиграммов темного шоколада с добавлением экстракта какао, а другая половина получила в ходе эксперимента плацебо.

Оказалось, что регулярное употребление шоколада повысило когнитивные функции головного мозга. Но он имел действие только в том случае, если испытуемый и раньше употреблял темный шоколад.

Нутрициолог Разаренова перечислила полезные свойства какао

Научный вывод заключается в том, что подобный эффект шоколада связан с флаванолами, содержанием которых богато какао. Они содержат антиоксиданты с противовоспалительными свойствами. Какао, в частности, содержит флаванол эпикатехин, который, как было показано, уменьшает воспаление и возрастную дегенерацию в головном мозге человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что какао (по-европейски горячий шоколад) считается ценным продуктом, насыщенным антиоксидантами, витаминами, минералами и флавоноидами, которые оказывают положительное воздействие на организм. Но его необходимо употреблять с осторожностью, предупредила российский врач-диетолог и нутрициолог Александра Разаренова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Гастроэнтеролог Логинов: изюм помогает замедлить старение

Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…

15 минут назад

Иммунолог Жемчугов: рвота и диарея указывают на вирус Коксаки

Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…

25 минут назад

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

2 дня назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

2 дня назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

2 дня назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

2 дня назад