Наука

AJCN: Темный шоколад улучшает когнитивные функции мозга человека

Употребление темного шоколада улучшает некоторые когнитивные функции мозга. Такое заявление на основании специального двухлетнего исследования сделали ученые из Массачусетского университета в США. Об этом сообщает портал Runews24.ru cо ссылкой на The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Согласно сообщению, был проведен специальный эксперимент, в котором участвовало 600 взрослых людей возраста 60+. В рамках исследования 300 добровольцев ежедневно в течение двух лет съедали 500 миллиграммов темного шоколада с добавлением экстракта какао, а другая половина получила в ходе эксперимента плацебо.

Оказалось, что регулярное употребление шоколада повысило когнитивные функции головного мозга. Но он имел действие только в том случае, если испытуемый и раньше употреблял темный шоколад.

Нутрициолог Разаренова перечислила полезные свойства какао

Научный вывод заключается в том, что подобный эффект шоколада связан с флаванолами, содержанием которых богато какао. Они содержат антиоксиданты с противовоспалительными свойствами. Какао, в частности, содержит флаванол эпикатехин, который, как было показано, уменьшает воспаление и возрастную дегенерацию в головном мозге человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что какао (по-европейски горячий шоколад) считается ценным продуктом, насыщенным антиоксидантами, витаминами, минералами и флавоноидами, которые оказывают положительное воздействие на организм. Но его необходимо употреблять с осторожностью, предупредила российский врач-диетолог и нутрициолог Александра Разаренова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Журнал Circulation: поддерживающий насос помогает восстановлению сердца

Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…

1 минута назад

КамГУ им. Витуса Беринга нашли причину исчезновения кречетов на Камчатке

Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…

5 минут назад

Доктор Гинзбург: трансглютаминаза в сосисках не может вызвать рак

«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…

19 минут назад

В РДКБ Пирогова ввели генный препарат в мозг ребенку

В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…

32 минуты назад

Quaternary: неандертальцы любили собирать интересные, но бесполезные вещи

Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…

42 минуты назад

Социолог Бейкер: 81% методов лечения рака из соцсетей содержат ложную информацию

Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…

43 минуты назад