Питание

Врачи заявили, что сельдь — бюджетная, но полноценная альтернатива красной рыбе

Красная рыба считается одним из лучших источников незаменимых жирных кислот омега-3 для человека. Они помогают укрепить стенки кровеносных сосудов и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Наш организм не может синтезировать эти кислоты самостоятельно, поэтому мы получаем их только с пищей. Эксперты рекомендуют употреблять две-три порции рыбы в неделю, чтобы получить достаточное количество жирных кислот, передает здоровое-питание.рф со ссылкой на специалистов.

Сельдь — бюджетная, но полноценная альтернатива дорогой красной рыбе. Помимо жирных кислот, сельдь также содержит белок, витамины и антиоксиданты. Чтобы получить все полезные свойства сельди, рекомендуется выбрать замороженный вариант и разморозить его в холодильнике.

Не погружайте рыбу в горячую воду, так как она может потерять вкус. Классическое сочетание соленой сельди с отварным картофелем также считается хорошим вариантом питания. Вместо картофеля можно использовать черный хлеб, но лучше их не комбинировать, чтобы избежать переизбытка углеводов, сообщает «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые разработали новый метод применения нейронных сетей в медицине. По словам экспертов, использование этой технологии повышает точность МРТ.

Степан Васильев

Последние статьи

EPS: отвращение к дырчатым узорам связано с боязнью инфекций

Французские ученые из Университета Бургундии провели исследование эволюционных причин трипофобии - иррационального страха и неприятия…

8 часов назад

Доктор Васильев: недооценка симптомов инфаркта угрожает жизни

Кардиолог Сергей Васильев поделился информацией о первых признаках инфаркта миокарда, сообщает издание «ФедералПресс». Специалист отметил,…

8 часов назад

В России увеличили эффективность рентгеновских аппаратов в четыре раза

Ученые из НИУ МИЭТ представили инновационную методику, способную значительно продлить срок службы рентгеновских установок и…

8 часов назад

В США обнаружили, что запах ментола может помочь в лечении болезни Альцгеймера

Научные исследования продвигают идею использования ароматов для улучшения памяти и когнитивных функций, и это становится…

8 часов назад

В Британии описали конструкцию умной одежды для сбора данных

Специалисты из Университета Бристоля в Великобритании разработали типовую конструкцию для умной одежды, как сообщается на…

8 часов назад

Журнал Diabetologia: мутация в гене RFX6 повышает риск развития диабета

Группа ученых из Хельсинкского университета выяснила, что изменение гена RFX6 существенно снижает производство инсулина, что…

8 часов назад