Доктор Салли Адамс: Темные спиртные напитки вызывают более сильное похмелье

Прежде всего тяжесть симптомов похмелья зависит от количества выпитого алкоголя. Однако некоторые исследования доказывают, что красное вино и темные алкогольные напитки вызывают больше осложнений, чем светлые напитки, такие как пиво и водка. Об этом пишет Daily Mail.

«Различные напитки содержат разный объем веществ, которые называются «конгенерами» — их добавляют в процессе ферментации, чтобы улучшить аромат, цвет и вкус напитка.

Скудные данные свидетельствуют о том, что напитки с большим количеством таких веществ (в частности, красное вино и крепкие спиртные напитки) приводят к большей тяжести похмелья по сравнению с напитками с меньшим количеством таких веществ (например, водка, джин)», — цитирует издание заявление доктора Салли Адамс, которая проводит исследования воздействие алкоголя в университете Бирмингема.

Есть несколько научных работ, доказывающих, что пиво и водка содержат минимальное количество этих веществ. Например, в статье 2009 года, опубликованной в журнале Nature, сообщается, что бурбон содержит в 37 раз больше таких веществ, чем водка. У тех, кто пил бурбон, были более серьезные симптомы похмелья, чем у тех, кто пил водку.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что даже после 50 лет вы можете контролировать свой метаболизм. Специалисты привели рекомендации по улучшению метаболизма в разные десятилетия жизни.