Картофель относится к группе продуктов, таких как крупы, макароны и хлеб. Из-за этого частое потребление пасленовых клубней может иметь опасные последствия для здоровья. В интервью радио Sputnik Михаил Гинзбург, диетолог и доктор медицинских наук предупредил россиян о негативных свойствах картофеля. Хирург Базаров: Нарушение зрения может указывать на развитие нейрофибромы
По его словам, картофель содержит много быстрых углеводов, которые приводят к гипертонии, атеросклерозу, диабету и ожирению. Диетолог рекомендует потреблять картофель холодным, не на ежедневной основе, готовить клубни в кожуре и есть их вместе с овощами и зеленью, чтобы замедлить расщепление углеводов.
Диетолог также определили суточную норму потребления картофеля — это 150-200 г. В качестве гарнира его можно употреблять только два-три раза в неделю.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что группа китайских ученых из Тяньцзиньского университета совершили открытие в области питания для профилактики диабета. Они собрали информацию о показателях здоровья, а также наблюдали за пищевыми привычками участников.
В России по итогам 2025 года официально зарегистрировали 3,7 млн человек с ожирением, причем около…
Употребление достаточного количества белка действительно способно помогать контролировать аппетит и сохранять мышечную массу во время…
Российские специалисты установили молекулярные особенности работы ферментов, которые могут быть использованы для создания эффективных биокатализаторов.…
Ученые Университетского колледжа Корка обнаружили неожиданную связь между употреблением кофе без кофеина и улучшением эпизодической…
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…