Ученые Индии: Употребление кофе с пряностями и снижает уровень холестерина

Добавление пряностей в кофе делает его более полезным в начале дня, когда для многих людей чашечка кофе превращается в настоящий ритуал, констатировали индийские эксперты по питанию. Об этом сообщает «Центральная Служба Новостей» со ссылкой на Times of India.

По словам специалистов, что корица не только улучшает вкус кофе, но и оказывает в значительной степени положительное влияние на здоровье человека, снижая уровень «плохого» холестерина, регулируя уровень сахара в крови и помогая быстрее справиться с воспалениями.

Кроме того, кардамон также способствует улучшению вкуса свежесваренного кофе, содержит клетчатку и различные минералы, улучшающие кровообращение и пищеварение. Добавление мускатного ореха обогащает вкус кофе благородными нотками с легкой остринкой, а также повышает концентрацию внимания, улучшает память и зрительное восприятие, помогает снять стресс и поднять настроение.

Эксперты рекомендуют добавлять в кофе несколько капель экстракта масла мяты перечной, чтобы освежить оттенок, а также снять усталость и снизить головную боль.

И, наконец, нетрадиционное для европейцев сочетание порошка перца чили с кофе не только улучшит и особо подчеркнет его вкус, но и добавит бодрости, повысив концентрацию внимания, благодаря содержанию в перце чили вещества капсаицина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная группа ученых выделила четыре фрукта, помогающих снизить уровень «плохого» холестерина в организме — инжир, виноград, абрикосы и персики.