Британский эксперт по психологии здоровья в Университете Бирмингема Салли Адамс перечислила, какие алкогольсодержащие напитки имеют более низкое содержание конгенеров, особых веществ, вызывающих менее сильное состояние похмелья. Об этом в понедельник, 11 декабря, сообщает портал Pravda.Ru со ссылкой на Daily Mail.
По словам специалиста, различные алкогольные напитки содержат разное количество конгенеров — веществ, добавляемых в процессе брожения для улучшения вкуса, аромата и цвета напитка.
Так, научные исследования подтверждают, что напитки с высоким содержанием конгенеров, такие как красное вино, могут вызывать более тяжелые похмелья по сравнению с другими спиртосодержащими напитками, в которых конгенеров содержится меньше, например, джин, пиво или водка.
Уточняется, что ученые из университета Брауна в Массачусетсе (США) провели специальное исследование, чтобы подтвердить эту теорию. Трем группам участников предложили выпить колу без кофеина, водку или бурбон (виски) соответственно, после чего им было предложено оценить степень постинтоксикационного состояния. Выяснилось, что те добровольцы, кто употребил бурбон, богатый конгенерами, испытал более тяжелое самочувствие, чем представители остальных групп.
Мексиканскими учеными найдена связь между употреблением пива и здоровьем мозгаЕще одним фактором, усугубляющим похмелье, является гистамин, который содержится в сыре, мясе, рыбе, квашеной капусте и красном вине. Непереносимость гистамина связана с недостатком фермента, называемого диаминоксидазой. Вследствие этого качества употребление красного вина может вызывать сильную мигрень и расстройства кишечника у некоторых людей.
Предупреждается, что нет безопасных для здоровья алкогольных напитков. Основным прогностическим фактором похмельного синдрома является количество употребленного алкоголя, а не его вид.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые Мексиканского университета на основании исследования сделали вывод, что когнитивные способности человека, в том числе память, может улучшить пиво.
С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…
Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…
На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…
Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье», в беседе с «Лентой.ру» обратила внимание на то, что…
В последние годы США и ряд европейских стран столкнулись с эпидемией зависимости от фентанила, мощного…
В Китае проводится расследование обстоятельств гибели 34-летней женщины, которая скончалась после неудачной стоматологической процедуры. Об…
