Популярное

Нутрициолог Лимонова: Муравьиные яйца будут использоваться в качестве альтернативы мясу

Продукты, созданные на основе муравьиных яиц, могут появиться уже в ближайшее время во всем мире, предупредила российский врач-нутрициолог Надежда Лимонова. Об этом в четверг, 7 декабря, сообщает портал MIR24.TV. р

По словам эксперта по питанию, муравьиные яйца создаются из белковых порошков растительного происхождения. Нутрициолог отметила, что использование животных клеток, которые синтезированы в пробирке (in vitro), является одним из самых шокирующих направлений в сфере инновационных ноу-хау.

«Подобные продукты используют из-за дешевизны — выращенный таким образом белок не требует больших затрат на содержание и переработку», — подчеркнула молекулярный биолог Юлия Дробышева.

Лимонова рассказала и о других популярных трендах в этой сфере. Так, мясо рыбы можно заменить лососем из моркови. Овощ обрабатывается таким образом, чтобы придать моркови текстуру и вкус, напоминающие рыбный. Также специфическую курицу можно приготовить из грибов. В качестве основы для этого блюда используют шиитаке и портобелло. Уточняется, что вышеперечисленные продукты должны удовлетворить потребности в полезных веществах вегетарианцев и веганов.

Врач Еделев рассказал о вреде насекомых в качестве пищи для людей

Напомним, фракция КПРФ обратилась с просьбой в Госдуму РФ и Правительство РФ не легализовывать в России производство муки и продуктов питания из мух вида черная львинка из-за непредсказуемости последствий.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в октябре 2023 года появилось постановление Правительства РФ, регламентирующее разведение мух черная львинка и производством продукции из нее. Безопасно ли употреблять насекомых в пищу и кому они противопоказаны, рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Фитнес-тренер Черемушкина: во время новогодних застолий необходимо пить воду

Фитнес-тренер Анастасия Черёмушкина рассказала, как не испортить фигуру во время новогодних праздников, когда стол ломится…

2 минуты назад

В России создадут импортозамещающий аналог препарата от тромбов

Сибирский государственный медицинский университет (СибГМУ) активно работает над разработкой десяти лекарственных препаратов, включая решения для…

8 минут назад

Неправильный прием препаратов для сердца грозит развитием деменции

В научном сообществе появились новые данные о связи между использованием сердечно-сосудистых препаратов и вероятностью возникновения…

23 минуты назад

В России разработали новый метод ранней диагностики рака эндометрия

Исследователи из Самарского университета в сотрудничестве с учеными Института физики твёрдого тела РАН и Первого…

41 минута назад

UfaTime: Неврологическая проба Ромберга выявит биологический возраст

Врачи Республиканского Центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о простом домашнем тесте, который…

43 минуты назад

После регулярных занятий спортом зависимость от алкоголя идет на спад

Учёные из Синьцзянского педагогического университета в Урумчи, Китай, обнаружили связь между регулярными физическими тренировками и…

57 минут назад