Фото: ru.freepik.com/ автор vecstock
Продукты, созданные на основе муравьиных яиц, могут появиться уже в ближайшее время во всем мире, предупредила российский врач-нутрициолог Надежда Лимонова. Об этом в четверг, 7 декабря, сообщает портал MIR24.TV. р
По словам эксперта по питанию, муравьиные яйца создаются из белковых порошков растительного происхождения. Нутрициолог отметила, что использование животных клеток, которые синтезированы в пробирке (in vitro), является одним из самых шокирующих направлений в сфере инновационных ноу-хау.
«Подобные продукты используют из-за дешевизны — выращенный таким образом белок не требует больших затрат на содержание и переработку», — подчеркнула молекулярный биолог Юлия Дробышева.
Лимонова рассказала и о других популярных трендах в этой сфере. Так, мясо рыбы можно заменить лососем из моркови. Овощ обрабатывается таким образом, чтобы придать моркови текстуру и вкус, напоминающие рыбный. Также специфическую курицу можно приготовить из грибов. В качестве основы для этого блюда используют шиитаке и портобелло. Уточняется, что вышеперечисленные продукты должны удовлетворить потребности в полезных веществах вегетарианцев и веганов.
Напомним, фракция КПРФ обратилась с просьбой в Госдуму РФ и Правительство РФ не легализовывать в России производство муки и продуктов питания из мух вида черная львинка из-за непредсказуемости последствий.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в октябре 2023 года появилось постановление Правительства РФ, регламентирующее разведение мух черная львинка и производством продукции из нее. Безопасно ли употреблять насекомых в пищу и кому они противопоказаны, рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…