Популярное

Нутрициолог Лимонова: Муравьиные яйца будут использоваться в качестве альтернативы мясу

Продукты, созданные на основе муравьиных яиц, могут появиться уже в ближайшее время во всем мире, предупредила российский врач-нутрициолог Надежда Лимонова. Об этом в четверг, 7 декабря, сообщает портал MIR24.TV. р

По словам эксперта по питанию, муравьиные яйца создаются из белковых порошков растительного происхождения. Нутрициолог отметила, что использование животных клеток, которые синтезированы в пробирке (in vitro), является одним из самых шокирующих направлений в сфере инновационных ноу-хау.

«Подобные продукты используют из-за дешевизны — выращенный таким образом белок не требует больших затрат на содержание и переработку», — подчеркнула молекулярный биолог Юлия Дробышева.

Лимонова рассказала и о других популярных трендах в этой сфере. Так, мясо рыбы можно заменить лососем из моркови. Овощ обрабатывается таким образом, чтобы придать моркови текстуру и вкус, напоминающие рыбный. Также специфическую курицу можно приготовить из грибов. В качестве основы для этого блюда используют шиитаке и портобелло. Уточняется, что вышеперечисленные продукты должны удовлетворить потребности в полезных веществах вегетарианцев и веганов.

Врач Еделев рассказал о вреде насекомых в качестве пищи для людей

Напомним, фракция КПРФ обратилась с просьбой в Госдуму РФ и Правительство РФ не легализовывать в России производство муки и продуктов питания из мух вида черная львинка из-за непредсказуемости последствий.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в октябре 2023 года появилось постановление Правительства РФ, регламентирующее разведение мух черная львинка и производством продукции из нее. Безопасно ли употреблять насекомых в пищу и кому они противопоказаны, рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

13 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад