Врачи утверждают, что творог — один из продуктов, которые следует включать в свой рацион. Фактически, он богат полезными жирными кислотами, белком, витаминами и другими микроэлементами, такими как фосфор, кальций и натрий. Кроме того, творог содержит большое количество кисломолочных бактерий, которые положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, пишет «Доктор Питер».
Кардиолог Александра Заховаева объясняет: «творог, как и другие молочные продукты, считается полезным для потребления до 16 часов. В конце концов, все молочные продукты содержат молочный белок, который легко усваивается по утрам».
Врач предупреждает, что употребление молочных продуктов перед сном может вызвать отек по утрам. Это связано со сложными биохимическими процессами, происходящими в организме. Творог переваривается около трех часов, поэтому он также не подходит для ужина.
В отличие от творога, йогурт — это совсем другая история. Употреблять этот продукт на завтрак не рекомендуется. Научные исследования показывают, что если вы едите йогурт натощак, все его полезные свойства теряются. Утром после сна в желудке появляется высокая концентрация соляной кислоты, которая нейтрализует полезные лактобифидобактерии. В результате йогурт теряет свою ценность и не приносит ожидаемой пользы.
Диетологи рекомендуют употреблять йогурт и другие кисломолочные продукты не менее чем через 2 часа после завтрака. Однако лучше оставить их на ужин, так как лактобифидобактерии оказывают наиболее благотворное влияние на процесс пищеварения перед сном.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира может предотвратить сужение расширенных из-за стресса кровеносных сосудов. Это приводит к снижению насыщения мозга человека кислородом.
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…
Исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу в Китае пришли к выводу, что стабильный режим сна и…
Анализ голосовых записей может обнаружить диабет 2 типа с точностью 66% у женщин и 71%…
Исследование, проведенное учеными из Гонконгского политехнического университета, показало, что игра в маджонг способствует улучшению памяти,…