Терапевт Малышева: Сыр, арахис и водоросли нори содержат «аминокислоту счастья»

Использование продуктов, содержащих аминокислоту фенилаланин, способствует выработке серотонина, гормона счастья, сообщила врач Елена Малышева в программе «Жить здорово!» на Первом канале. По ее словам, это вещество также помогает синтезировать меланин, необходимый для защиты от ультрафиолетового излучения. Кроме того, фенилаланин участвует в работе щитовидной железы. Эндокринолог Павлова: Фильтрованный кофе не приводит к увеличению холестерина

Иммунолог Андрей Продеус подчеркивает, что фенилаланин не синтезируется в организме, его можно получить, употребляя только определенные продукты. К ним относятся водоросли нори, которые содержат 1,5 суточные нормы на 100 граммов. Кроме того, полезны арахис (один суточная норма) и сыр (60% суточной нормы). Кроме того, водоросли нори являются наименее калорийным продуктом из перечисленных. Продеус говорит, что в некоторых случаях противопоказано употребление продуктов, содержащих фенилаланин.

«Есть люди, для которых фенилаланин токсичен. Это удивительно, потому что это отличная аминокислота, без которой мы не можем жить. Это заболевание называется фенилкетонурией и приводит к умственной отсталости», — сказала Малышева.

Фенилкетонурия — очень редкое заболевание, которое диагностируется в роддоме с помощью пяточного теста. Дети проходят тестирование на второй день после рождения. Врачи назначают таким детям специальную диету, которая позволяет им вырасти здоровыми. По статистике, в России насчитывается около 6 тысяч человек с этим заболеванием.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что инсульт — это быстрое и непредсказуемое повреждение мозга, которое происходит внезапно, также известное как апоплексический удар. Минуту назад человек мог быть здоровым и активным, но теперь он остается инвалидом.