Nutrients: Бурые морские водоросли снижают уровень сахара в крови

Оказалось, что способностью снижать уровень сахара в крови человека обладают бурые морские водоросли. Этот факт доказали ученые Сеульского национального университета науки и технологий из Южной Кореи. Об этом сообщает Nutrients.

Фундаментальное научное исследование основывалось на анализе 23-х работ, которые проводились по всему миру ранее. Корейские специалисты темой работы сделали установление, как именно добавление в рацион питания данного вида водорослей отражается на здоровье человека.

В результате анализа выяснилось, что бурые водоросли не влияют на концентрацию инсулина в крови, если их есть натощак. Но они на 16,5% снижают уровень глюкозы. Участники исследования употребляли не менее 1000 миллиграммов водорослей ежедневно, что снизило риски инсулинорезистентности. Был сделан научный вывод, что бурые водоросли выводят из организма излишки глюкозы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что болезнетворный гриб возрастом 407 миллионов лет в окаменелостях на территории Шотландии обнаружен  международной группой микологов-исследователей из США, Великобритании и Франции.