Гастроэнтеролог Кашух назвала симптомы заражения сальмонеллезом

Отличительные симптомы заражения человеком сальмонеллой (Salmonella) перечислила российский врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Об этом сообщает портал Pravda.Ru.

По словам специалиста, признаки сальмонеллеза обычно проявляются в течение трех дней с момента заражения и продолжаются приблизительно неделю. У человека повышается температура, начинается диарея, возникает боль в животе. Подобные симптомы возникают, потому что бактерии размножаются в слизистой оболочке ЖКТ, а иммунная система борется с ними.

Сальмонелла — род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек (длина 1—7 мкм, ширина около 0,3—0,7 мкм). Отмечается, что главной опасностью сальмонеллеза является не сама бактерия, а тяжелое обезвоживание, к которому может привести инфекция.

«При малейшем подозрении на обезвоживание следует немедленно вызвать бригаду скорой медицинской помощи, ведь иногда счет жизни идет на часы», — предупредила Кашух.

Специалисты по питанию назвали риски при употреблении куриных яиц

Для лечения сальмонеллеза врач выписывает антибиотики. Чтобы не допустить обезвоживания, назначают специальные растворы для восполнения баланса жидкости и электролитов, которые имеются в продаже во всех аптечных пунктах.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при регулярном потреблении яиц важно помнить, что с ними нужно обращаться осторожно. Скорлупа может быть заражена бактериями сальмонеллы и вирусом гриппа А, вызывающим птичий грипп.