Питание

Диетолог Строгая: Вяленное мясо в рационе увеличивает риск расстройств психики

Диетолог Ирина Строгая заявила, что потребление в пищу мясных продуктов, особенно вяленных, может увеличить вероятность развития маниакального синдрома и других опасных психических расстройств, отмечают российские ученые.

Исследование, проведенное в группе из 1101 человека в возрасте от 18 до 65 лет, показало, что люди, отдающие предпочтение вяленому мясу, в три раза более подвержены маниакальному синдрому. Он проявляется бессонницей, гиперактивностью и эйфорией, которые ранее были связаны с биполярным аффективным расстройством. JAMA Network: Глубокая фаза сна обеспечивает регенерацию и восстановление

Несмотря на результаты, эксперты не смогли подтвердить четкую причинно-следственную связь между потреблением вяленного мяса и расстройствами психики. Мясо может являться как следствием, так и причиной психических расстройств, а также вызвано неучтенным третьим фактором.

Ученые считают, что наиболее вероятным объяснением является влияние нитратов, содержащихся в сушеном мясе, на головной мозг. Исследования на лабораторных грызунах подтвердили эту гипотезу и показали, что добавление нитратов в их рацион вызывает поведенческие особенности, аналогичные проявлениям маниакального синдрома, пишет Neprosto.fun.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пить свекольный сок — то еще удовольствие. Врачи же говорят об этом напитке как о богатом источнике витаминов А, В6, С, минералов и фолиевой кислоты.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

13 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад